Carrefour · Consorcio · Atún y otras conservas de pescado
Bonito del norte en aceite de oliva Consorcio 260 g.
Bonito del norte en aceite de oliva Consorcio 260 g. cuesta 10,85 € en Carrefour, precio actualizado a 20 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Bonito del norte, aceite de oliva y sal
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 202 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El bonito del norte en aceite de oliva de Consorcio es una conserva de 260 gramos elaborada con solo tres ingredientes: bonito del norte capturado en Atlántico, aceite de oliva virgen y sal. No incorpora aditivos ni conservantes químicos, lo que permite que el producto mantenga la textura y el sabor del pescado con una mínima intervención.
El bonito del norte es un pescado azul de tamaño medio, con carne más compacta que el atún rojo y un sabor menos intenso. Su perfil graso incluye ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud cardiovascular. El aceite de oliva en el que se conserva no solo protege el producto sino que añade una capa organoléptica que suaviza el perfil salado y potencia las notas sutiles del pescado.
Es un producto versátil para la cocina de diario: se consume directamente sobre pan tostado, en ensaladas, como base para emparedados o desmenuzado en arroces y pastas. Cada lata rinde entre 3 y 4 raciones según contexto de plato, y los 202 kcal por 100 g la convierten en una opción proteica con un aporte calórico moderado.
La lata no requiere refrigeración previo a la apertura y, una vez abierta, conviene consumir el contenido en 2-3 días manteniéndolo en el frigorífico cubierto. El aceite de la conserva puede reutilizarse en vinagres caseros o como base de aliños.
Bonito del norte frente a otras conservas
El bonito del norte difiere del atún rojo (más graso y de sabor intenso) y del atún claro (más blanco, textura más delicada). En conserva, el bonito mantiene una firmeza intermedia y un sabor marino definido sin resultar abrumador. Su menor contenido de histamina también lo hace más apto para conservación prolongada sin cambios organolépticos apreciables.
Valor nutricional y ácidos grasos
Por cada 100 g aporta 202 kcal, 10 g de grasa (mayormente insaturada, incluyendo omega-3) y prácticamente cero hidratos de carbono. Es especialmente rico en proteína de alto valor biológico, magnesio y selenio. Los ácidos grasos poliinsaturados lo hacen interesante en dietas que enfatizan salud cardiovascular sin renunciar a sabor.
Uso en la cocina española
En España es habitual encontrar bonito del norte en platos como ensalada de tomate y atún, montados sobre pan de pueblo para almuerzos rápidos, o desmenuzado en pasta a la marinera. También se incorpora a empanadas gallegas tradicionales y a ensaladas templadas con patata cocida. El aceite de la lata se aprovecha como base de aliño.
- Denominación legal
- Bonito en aceite de oliva
- Conservación
- No requiere condiciones de conservación especiales
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre bonito del norte y atún?
El bonito del norte es más magro que el atún rojo, tiene sabor más suave y carne más firme. El atún claro es más pálido y delicado. En conserva, el bonito mantiene una textura compacta ideal para desmenuzar o servir en trozos.
¿Cuántas raciones tiene una lata?
Una lata de 260 g rinde entre 3 y 4 raciones, dependiendo de si es acompañamiento (ensalada, pasta) o plato principal (bocadillo, tostada). Como aperitivo sobre pan, de 2 a 3 personas.
¿Qué ingredientes lleva exactamente?
Solo tres: bonito del norte, aceite de oliva y sal. Sin conservantes químicos, sin aditivos, sin gluten. El aceite es tanto protector como parte integral del producto terminado.
¿Cuánto dura una vez abierta la lata?
Entre 2 y 3 días en el frigorífico, bien cubierta o transferida a recipiente hermético. El aceite que la recubre actúa como barrera natural contra oxidación y contaminación bacteriana.
¿Cuánto cuesta Bonito del norte en aceite de oliva Consorcio 260 g. en Carrefour?
Bonito del norte en aceite de oliva Consorcio 260 g. cuesta 10,85 € en Carrefour. Precio actualizado a 20 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Bonito del norte en aceite de oliva Consorcio 260 g.?
Bonito del norte en aceite de oliva Consorcio 260 g. aporta 202 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
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