Bloque vegano estilo griego Violife sin gluten sin lactosa 200 g.

Un bloque vegetal de estilo griego, pensado para quienes buscan una alternativa sin gluten ni lactosa. Su base es agua y aceite de coco, que supone el 29% del producto, junto con almidón, sal marina y extracto de oliva. La textura y el sabor recuerdan al queso feta, lo que lo hace adecuado para desmigajar sobre ensaladas, pizzas o tostadas, y para incorporar a recetas que pidan un toque salino y cremoso.

En la tabla nutricional destacan las grasas, con 29 g por cada 100 g, de las cuales 26 g son saturadas, procedentes en su mayoría del aceite de coco. No contiene azúcares ni proteínas, y aporta 1,7 g de sal por 100 g. Está enriquecido con vitamina B12, un nutriente que suele interesar a quienes siguen dietas vegetarianas o veganas.

Se presenta en un bloque de 200 g, formato habitual para consumo doméstico. Al ser un producto refrigerado, conviene mantenerlo en frío y consumirlo dentro del plazo indicado en el envase. Una vez abierto, se recomienda conservarlo bien envuelto para evitar que se seque.