Carrefour · Campofrio · Charcutería y quesos
Salchicha Hot Dog Campofrío sin gluten y sin lactosa 1 kg.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne separada mecánicamente de pollo, agua, almidón, grasa de pollo, grasa de cerdo, sal, azúcar, estabilizantes(E-466, E-451 y E-450), aromas y especias, antioxidante (E-316) y conservador (E-250). Puede contener trazas de SOJA y de proteinas de la LECHE. Puede contener: Soja, Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 173 kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 3,7 g |
| Hidratos de carbono | 7,6 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las salchichas Hot Dog de Campofrío llegan en pack de 1 kilogramo, elaboradas sin gluten ni lactosa. Se trata de salchichas cocidas y ahumadas clasificadas como carne separada mecánicamente de pollo, combinada con grasa de pollo y cerdo para conseguir una textura jugosa y un sabor equilibrado. La formulación incorpora almidón como aglutinante, junto con estabilizantes (E-466, E-451, E-450) que mantienen la consistencia durante el almacenamiento. El aroma y las especias proporcionan ese perfil característico del embutido ahumado, mientras que el antioxidante E-316 y el conservador E-250 garantizan la vida útil en nevera. Aunque las salchichas se declaran sin gluten ni lactosa, el proceso menciona posibles trazas de soja y proteínas lácteas, por lo que personas con alergias severas deben verificar. Cada salchicha ronda los 173 kcal por 100 gramos, con 11 gramos de grasa total (3,7 de saturada) y 7,6 gramos de hidratos de carbono, lo que refleja la presencia de almidón. Son ideales para preparar hot dogs rápidos, cortar en ensaladas frías o incorporar a recetas infantiles. Una ración típica de dos salchichas (unos 80-90 g) aporta aproximadamente 140-155 kcal. Conserva el envase entre 0 °C y 5 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, si no consumes todo el contenido, pasa a un recipiente hermético y consume en 2-3 días.
Composición y proceso de elaboración
La carne separada mecánicamente de pollo es la materia prima principal, un proceso industrial que aprovecha los restos del despiece del ave mediante centrifugación. Aunque suena industrial, es un método permitido en la UE y muy habitual en embutidos cocidos de gama media. La combinación de grasas de pollo y cerdo aporta jugosidad, mientras que almidón y estabilizantes evitan que se separe el agua durante el cocido y el ahumado.
Apto para alérgicos con reservas
Las salchichas están certificadas sin gluten ni lactosa, lo que las hace válidas para celíacos e intolerantes a la lactosa en consumo regular. Sin embargo, el envase advierte de posibles trazas de soja y proteínas lácteas por contaminación cruzada en la línea de producción. Personas con alergia severa deben consultar con el fabricante.
Usos en cocina y formato de consumo
Por su presentación individual y tamaño estándar, son perfectas para hot dogs tradicionales o bocadillos rápidos. También funcionan cortadas en rodajas para ensaladas, añadidas a arroces, salteadas con verduras o picadas en salsas para niños. El pack de 1 kg ofrece 10-12 unidades aproximadamente, ideal para familias o consumo regular.
- Denominación legal
- SALCHICHAS COCIDAS Y AHUMADAS
- Conservación
- Mantener entre 0º y 5ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas salchichas trae el pack de 1 kg?
Aproximadamente 10-12 unidades, dependiendo del peso individual. Cada salchicha pesa entre 80 y 100 gramos.
¿Es apta para celíacos e intolerantes a la lactosa?
Sí, la salchicha está etiquetada sin gluten ni lactosa. Aun así, el envase advierte de posibles trazas de soja y proteínas lácteas por contaminación cruzada en la fabricación.
¿Cuánto dura una vez abierto el pack?
Una vez abierto, guarda las salchichas sobrantes en un recipiente hermético en el frigorífico y consume en 2-3 días a una temperatura entre 0 °C y 5 °C.
¿Cuántas calorías aporta una salchicha?
Aproximadamente 140-155 kcal por salchicha (80-90 g), con 11 g de grasa total por 100 g de producto.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.
