Biscottes mini integrales Carrefour 120 g.

Las biscottes mini integrales del supermercado son galletas crujientes de 120 gramos, elaboradas con una mezcla de harina de trigo y un 40% de harina integral de trigo. Se trata de un producto de bodega pensado para desayuno o acompañamiento, con una textura más dura que una galleta convencional, similar a la de los biscotes tostados. La fórmula incorpora grasas vegetales de palma, levadura, azúcar, harina malteada y ácido ascórbico como agente de tratamiento. Contienen gluten de trigo, por lo que no son aptas para celíacos. El fabricante advierte de posibles trazas de frutos de cáscara, leche, sésamo y soja debidas a la línea de producción compartida. Son ideales para acompañar café o té en el desayuno, o para tomar con queso, paté o mermelada. Por su textura compacta, también funcionan como base para canapés ligeros. El formato mini resulta práctico para controlar porciones y para llevar en bolsa o mochila sin que se rompan fácilmente, a diferencia de galletas más frágiles. Conserva el envase en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y humedad. Una vez abierto, ciérralo bien para mantener la crujencia. El aporte de grasas es de 9 g por 100 g, proporción habitual en este tipo de producto.