Carrefour · Calvo · Atún y otras conservas de pescado
Atún claro sin aceite al natural Calvo pack de 3 latas de 56 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
atún claro, agua y sal. Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en 24 horas
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 84 kcal |
| Grasas | 0,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El atún claro al natural Calvo se presenta en pack de 3 latas de 56 gramos cada una. Es una conserva de pescado elaborada únicamente con atún claro, agua y sal, sin aceite añadido ni otros aditivos. La denominación legal de atún claro se refiere a ejemplares jóvenes de la especie Euthynnus alletteratus, de carne más clara y textura más delicada que el atún rojo. Por su composición minimalista —solo tres ingredientes—, resulta ideal para dietas bajas en grasa o cuando se busca el aporte proteico puro del pescado sin calorías adicionales del aceite. Aporta 84 kcal por 100 gramos, con 0,6 g de grasa por esa misma cantidad, de las cuales apenas 0,1 g son saturadas. Es una fuente de proteína magra habitual en preparaciones de ensaladas, empanadas caseras, tostadas o como base de salsas frías. El formato individual de 56 g permite una ración controlada y es cómodo para abrir solo la lata que se va a consumir. Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico y consumirse en un máximo de 24 horas. Calvo es marca presente en España desde hace décadas, especializada en conservas de pescado. Este pack de 3 unidades es útil para tener reserva en despensa sin ocupar mucho espacio, perfecto para almuerzos de oficina, tentempiés proteicos o ingrediente en recetas donde se necesita atún sin sabor a aceite.
Atún claro frente a atún rojo
El atún claro (_Euthynnus alletteratus_) es más pequeño y joven que el atún rojo (_Thunnus thynnus_). Su carne es más clara, más tierna y tiene un sabor menos intenso. En conserva al natural, sin aceite, la diferencia se nota más: el claro es más suave y menos graso, mientras que el rojo es más carnudo y concentrado. Para platos fríos o ensaladas, el claro es la opción más delicada.
Perfil nutricional sin aceite
Con solo 84 kcal por 100 g y 0,6 g de grasa, es una opción habitual en dietas de control calórico o bajo aporte lipídico. No tiene carbohidratos. Aporta proteína de alta calidad biológica y es fuente de vitaminas B12 y D, además de minerales como selenio y yodo, típicos del pescado de agua salada.
Conservación y seguridad alimentaria
En despensa, las latas sin abrir se mantienen varios años si la envoltura metálica no está dañada. Una vez abierto, transfiere el contenido a un recipiente hermético o consume directamente dentro de 24 horas en la nevera. No dejes la lata abierta: el metal oxidado puede alterar el sabor y la seguridad.
- Denominación legal
- Atún claro al natural
- Conservación
- Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en 24 horas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre atún claro y atún rojo?
El atún claro es más pequeño, joven y de carne más pálida y tierna. El rojo es más graso, carnudo e intenso de sabor. En conserva al natural, el claro es más suave y contiene menos grasa.
¿Cuántas calorías tiene por lata?
Cada lata de 56 g aporta aproximadamente 47 kcal (84 kcal por 100 g). Es una ración proteica muy ligera, ideal para tentempiés o ensaladas bajas en calorías.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierta, conserva en el frigorífico y consume en un máximo de 24 horas. Lo mejor es trasvasarlo a un recipiente hermético para evitar oxidación del metal de la lata.
¿Es solo atún, agua y sal?
Sí. La composición es minimalista: atún claro, agua y sal. Sin aceite, sin aditivos ni conservantes añadidos más allá de la sal como conservante natural.
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