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Arroz negro Carrefour El Mercado 300 g cuesta 2,94 € (9,80 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, arroz, calamar molusco , tomate, mejillón molusco , gamba crustáceo , aceite de girasol, cebolla, aceite de oliva, sal, ajo, tinta de sepia molusco , almidón, aromas crustáceos , especias y hierbas aromáticas, pimentón dulce, maltodextrina de maíz y almidón de tapioca. Puede contener trazas de pescado y huevo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 576,8 kJ / 137,9 kcal |
| Grasas | 3 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,4 g |
| Sal | 1,4 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
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El arroz negro Carrefour es un plato elaborado de 350 gramos que combina arroz con marisco y tinta de sepia, la sustancia que le proporciona su color oscuro característico. Se trata de una preparación lista para calentar, no un simple grano de arroz, sino una mezcla completa que incorpora calamar, mejillón y gamba como ingredientes principales.
La receta se basa en la tradición de la paella negra o arroz de sepia. La tinta de sepia, más allá de colorear el plato, aporta un sabor profundo y umami típico de los arroces marineros. El aceite de oliva y girasol junto con ajo, cebolla y pimentón dulce forman la base aromática. El almidón y maltodextrina de maíz actúan como espesantes para que el arroz retenga el caldo durante su presentación.
Cada 100 gramos aporta 137 kcal, 22 g de carbohidratos y 3 g de grasas, con presencia de proteína gracias al marisco incorporado. La grasas saturadas son bajas (0,6 g/100g), mayormente de origen marino. El formato de 350 g rinde aproximadamente dos raciones generosas o tres más ajustadas.
Una vez abierto el envase, calienta en microondas durante 2-3 minutos o en cazuela a fuego lento removiendo ocasionalmente. Si prefieres servir más fluido, añade un poco de agua o caldo de pescado mientras calientas.
Qué es la tinta de sepia
La tinta de sepia es un pigmento natural que secretan estos cefalópodos cuando se sienten amenazados. Su sabor es intenso, ligeramente salado y umami, por lo que en la cocina mediterránea se usa tanto para colorear como para potenciar el paladar. No tiene sabor a pescado desagradable; al contrario, es muy refinado.
Cómo calentarlo correctamente
En microondas: vierte el contenido en un plato, calienta 2-3 minutos a máxima potencia y remueve. En cazuela: a fuego medio-bajo, revolviendo para evitar que se pegue. Si queda muy espeso, añade un poco de agua o caldo de pescado caliente. El punto ideal es que el arroz quede suelto pero con humedad, no seco.
Alérgenos e ingredientes destacados
Contiene moluscos (calamar, mejillón, tinta de sepia) y crustáceos (gamba, aromas de crustáceos). Puede contener trazas de pescado y huevo. No es apto para veganos ni vegetarianos.
- Denominación legal
- Arroz negro
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Preguntas frecuentes
¿Es un arroz simple o un plato completo?
Es un plato completo listo para calentar. No es arroz grano suelto, sino una mezcla que ya contiene calamar, mejillón, gamba y tinta de sepia; basta con calentarlo en microondas o cazuela.
¿Por qué el arroz es negro?
El color negro proviene de la tinta de sepia, un pigmento natural que secretan los cefalópodos. Aporta sabor umami intenso y es completamente seguro para comer.
¿Para cuántas personas alcanza el envase de 350 g?
Rinde aproximadamente dos raciones generosas o tres más ajustadas como acompañamiento. Depende del contexto de la comida y del apetito.
¿Cuánto tiempo tarda en calentarse?
En microondas, 2-3 minutos a máxima potencia; en cazuela a fuego lento, 4-5 minutos removiendo ocasionalmente. Si queda espeso, añade agua o caldo de pescado mientras calientas.
¿Contiene alérgenos?
Sí: moluscos (calamar, mejillón, tinta de sepia) y crustáceos (gamba). Puede contener trazas de pescado y huevo. No es apto para veganos ni vegetarianos.
¿Cuánto cuesta Arroz negro Carrefour 350 g en Carrefour?
Arroz negro Carrefour 350 g cuesta 2,94 € (9,80 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
¿Cuántas calorías tiene Arroz negro Carrefour 350 g?
Arroz negro Carrefour 350 g aporta 138 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Arroz negro Carrefour 350 g? Ingredientes
Ingredientes de Arroz negro Carrefour 350 g: Agua, arroz, calamar molusco , tomate, mejillón molusco , gamba crustáceo , aceite de girasol, cebolla, aceite de oliva, sal, ajo, tinta de sepia molusco , almidón, aromas crustáceos , especias y hierbas aromáticas, pimentón dulce, maltodextrina de maíz y almidón de tapioca. Puede contener trazas de pescado y huevo
¿Qué formato tiene Arroz negro Carrefour 350 g?
Arroz negro Carrefour 350 g se vende en formato de 350 g, lo que equivale a 9,80 €/kg.
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