Carrefour · Consorcio · Atún y otras conservas de pescado
Anchoas en aceite de oliva Consorcio 78 g.
Anchoas en aceite de oliva Consorcio 78 g. cuesta 5,45 € en Carrefour, precio actualizado a 12 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
anchoa , aceite de oliva y sal CONTIENE : PESCADO Alérgenos Contiene: Pescado
Sobre este producto
Las anchoas en aceite de oliva de Consorcio llegan en lata de 78 gramos, un formato individual pensado para bocadillos, tablas de quesos o consumo directo. Se trata de una semiconserva elaborada únicamente con anchoa, aceite de oliva y sal, sin aditivos ni conservantes químicos añadidos.
La anchoa es un pescado azul de pequeño tamaño que se presenta entero o en filetes tras la salazón y el curado en aceite. En este caso, Consorcio mantiene una formulación austera: solo los tres ingredientes esenciales. El aceite de oliva actúa tanto como conservante natural como portador del sabor, dotando al producto de una textura jugosa y un perfil graso característico con predominio de ácidos grasos monoinsaturados.
Por cada 100 gramos, aportan 9,2 g de grasa, 1,8 g de grasa saturada y 1,5 g de hidratos de carbono. Su densidad nutritiva es alta en proteína y yodo, lo que las convierte en un complemento frecuente en desayunos, tentempiés o como acompañamiento en platos de cuchara. Una lata de 78 g proporciona varias raciones generosas para un bocadillo o para picar durante la semana.
Como semiconserva, requiere refrigeración constante entre 5 °C y 12 °C. Una vez abierta, conviene consumirla en pocos días y almacenarla en la zona más fría del frigorífico, idealmente cubierta con papel film para evitar que el olor impregne otros alimentos.
Cómo usar las anchoas en aceite
El formato de 78 g rinde perfectamente para un bocadillo generoso o para 2-3 raciones de tabla. Colócalas sobre pan tostado con tomate y aceite de oliva, en una ensalada o sobre pasta recién cocida. También funcionan como ingrediente en salsas frías tipo *salsa verde* o en *vinagreta* para marinar verduras. Su sabor salado concentrado exige porciones pequeñas y, frecuentemente, acompañarlas con elementos frescos que contrasten.
Diferencia entre anchoa y atún
La anchoa es un pescado más pequeño y graso que el atún, con una estructura de carne más delicada. Su sabor es más intenso y salino, mientras que el atún tiende a ser más neutro. Las anchoas en semiconserva (con refrigeración obligatoria) mantienen una textura más blanda; las conservas tradicionales de larga vida se elaboran a menudo con especias y conservantes químicos.
Conservación y alérgenos
Es una semiconserva obligatoriamente refrigerada entre 5 °C y 12 °C. Contiene pescado, por lo que es alergénico directo para intolerantes. Una vez abierta, consume en 2-3 días máximo dentro de la nevera. El olor fuerte es natural en la anchoa; para evitar que traspase a otros alimentos, cubre el envase con film de cocina.
- Denominación legal
- Anchoa en aceite de oliva
- Conservación
- Semiconserva. Manténgase entre +5°C y +12°C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Por qué necesita refrigeración constante?
Es una semiconserva, no una conserva de larga vida. El aceite de oliva y la sal conservan el producto pero requieren temperatura controlada entre 5 °C y 12 °C para frenar el crecimiento microbiano. Sin refrigeración pierde seguridad alimentaria.
¿Cuánto tiempo dura abierta?
Una vez abierta, consume en 2-3 días máximo, siempre refrigerada. Si quieres alargar un poco su vida, cúbrela con film para aislarla del aire y el olor de otros alimentos.
¿Qué ingredientes lleva exactamente?
Solo tres: anchoa, aceite de oliva y sal. Sin aditivos ni conservantes químicos añadidos. Contiene pescado como alérgeno directo.
¿Para cuántas personas rinde una lata de 78 g?
Una lata completa es suficiente para un bocadillo generoso (una persona) o para 2-3 raciones pequeñas en una tabla de quesos o como complemento en ensalada.
¿Cuánto cuesta Anchoas en aceite de oliva Consorcio 78 g. en Carrefour?
Anchoas en aceite de oliva Consorcio 78 g. cuesta 5,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 12 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.