Aceitunas verdes aliño casero Carbonell Tarro 425 g

Las aceitunas verdes aliño casero de Carbonell llegan en tarro de 425 gramos. Se trata de aceitunas verdes partidas, aliñadas con una mezcla que combina pimiento rojo cortado, ajo, aceite de oliva virgen extra, tomillo y orégano, en un caldo elaborado con agua, sal y vinagre de vino. El proceso de partición permite que el aliño penetre mejor en la aceituna, intensificando el sabor a las hierbas y condimentos. La presencia de aceite de oliva virgen extra en la formulación aporta tanto sabor como una proporción grasa más saludable. El vinagre de vino confiere acidez controlada, mientras que la sal y los potenciadores del sabor (glutamato monosódico y nucleótidos) refuerzan el perfil gustativo. Son ideales como acompañamiento en ensaladas, arroces, pizzas o simplemente como aperitivo con pan. También funcionan bien en tablas de quesos y embutidos, o deshuesadas como ingrediente en salsas tipo tapenade. Con 14 gramos de grasa por 100 gramos, mantienen un perfil calórico contenido de 140 kcal por la misma cantidad, derivando la mayor parte de calorías de los lípidos del aliño. Una vez abierto el tarro, es fundamental mantenerlo refrigerado y garantizar que las aceitunas permanezcan cubiertas por el líquido de conservación para evitar oxidación y alargar su vida útil hasta 14 días.