LA TRADICIONAL Harina de trigo de fuerza tradicional 1 kg.

Este formato de 1 kg es el más habitual entre las harinas de trigo que seguimos en RadarSuper: de las 43 referencias de la familia, 30 se presentan en este tamaño, lo que lo convierte en una opción cómoda para hogares que hornean con frecuencia o para quienes buscan un equilibrio entre cantidad y almacenamiento.

En cuanto a la composición de la familia, las 19 referencias que publican etiqueta muestran valores que oscilan entre 340 y 352 kcal por 100 g, con hidratos de carbono en la mitad central entre 65,9 y 73 g y proteínas que suelen rondar los 10-12 g. La presencia de azúcares es baja, generalmente entre 1,4 y 2,2 g, y la sal suele ser inexistente. Es habitual que estas harinas se elaboren únicamente con trigo, aunque algunas incorporan otros ingredientes.

Esta harina de fuerza está pensada para masas que necesitan un gluten resistente, como panes, pizzas o brioches, y su envase de 1 kg permite varias elaboraciones sin ocupar demasiado espacio en la despensa.