ROYAL Salmón ahumado ecológico con un 25% menos de sal 80 g.

El salmón ahumado es un clásico de la sección de salazones, y en los lineales conviven formatos muy distintos: los hay de 80 g, pensados para un consumo individual o una tosta, y otros de 100 o 200 g para compartir. Esta referencia de ROYAL se presenta en un envase de 80 g, un tamaño que en RadarSuper reúne nueve referencias, frente a las diez que optan por el formato de 100 g, el más habitual de la familia.

Sobre la composición de estos productos, las 14 referencias de salmón ahumado que publican etiqueta en RadarSuper muestran un patrón claro: la sal aparece en el 64 % de los listados de ingredientes y el salmón en el 43 %. En cuanto a valores nutricionales, la mediana de sal se sitúa en 3,1 g por 100 g, con un rango central que va de 2,8 a 3,2 g. Las proteínas rondan una mediana de 23 g por 100 g y las grasas, 13 g, con valores saturados en torno a 2,3 g de mediana. El aporte energético se mueve entre 202 y 223 kcal por 100 g en la mitad central de la muestra.

Esta versión ecológica y con un 25 % menos de sal se diferencia de otras opciones del lineal, aunque no disponemos de su etiqueta para confirmar sus cifras exactas. Entre las referencias que sí declaran Nutri-Score, predominan las calificaciones E y D, algo habitual en este tipo de producto por su contenido en sal y grasa.