PRODUCTO ECONÓMICO ALCAMPO Queso mezcla tierno (Vaca - Oveja) 950 g.

Este queso de mezcla tierno de vaca y oveja se presenta en una pieza de 950 gramos, un formato pensado para consumo familiar o para quienes buscan una opción generosa. En la familia de quesos de mezcla tierna, los tamaños más habituales rondan los 250 o 550 gramos, por lo que esta referencia destaca por su mayor cantidad.

En cuanto a su composición, las etiquetas de las 10 referencias de este tipo que publican datos en RadarSuper muestran que lo habitual es encontrar leche pasteurizada de vaca y de oveja, junto con fermentos lácticos, cuajo y sal. Los valores nutricionales de estas referencias varían: las calorías se sitúan entre 295 y 370 kcal por 100 g, las grasas entre 25 y 31 g, y las proteínas entre 21 y 24 g por 100 g. El contenido en sal suele estar entre 1,3 y 1,6 g por 100 g.

Al tratarse de un queso tierno, su textura es suave y cremosa, ideal para consumir en tabla, bocadillos o fundido en platos calientes.