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Alcampo · GALLO · Harina y preparado repostería
GALLO Harina de fuerza de trigo 1 kg
GALLO Harina de fuerza de trigo 1 kg cuesta 1,78 € (1,78 €/kg) en Alcampo, precio actualizado a 29 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de fuerza de trigo . Puede contener trazas de soja y mostaza . Puede contener: Soja, Mostaza, Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1457 kJ / 344 kcal |
| Grasas | 1,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 69 g |
| de los cuales azúcares | 5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 11,7 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Harina de fuerza de trigo, pensada para masas que necesitan un buen desarrollo de gluten. Aporta 344 kcal por 100 g, con 69 g de hidratos de carbono (5 g de azúcares) y 11,7 g de proteínas. Su contenido en grasas es bajo (1,4 g, de las cuales solo 0,3 g saturadas) y la sal es testimonial (0,01 g). En la cocina española es la aliada de panes, pizzas, brioches y masas de bollería que requieren amasados prolongados y fermentaciones. Puede contener trazas de soja y mostaza, por lo que conviene tenerlo en cuenta en alergias. Se presenta en envase de 1 kg; para conservarla en buen estado, guárdala en un lugar fresco y seco, bien cerrada para que no absorba humedad ni olores.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Alcampo: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa que una harina sea 'de fuerza'?
Una harina de fuerza tiene mayor contenido de proteínas (en este caso, 11,7 g por 100 g), lo que favorece la formación de gluten. Esto la hace adecuada para masas que necesitan elasticidad y resistencia, como panes, pizzas o bollería.
¿Puede contener alérgenos?
Sí, puede contener trazas de soja y mostaza, además de gluten por ser de trigo. Si tienes alergia a estos ingredientes, debes tener precaución.
¿Cómo se conserva la harina de fuerza?
Se recomienda guardarla en un lugar fresco y seco, en un recipiente hermético o con el envase bien cerrado, para evitar que absorba humedad y se deteriore.
¿Cuánto cuesta GALLO Harina de fuerza de trigo 1 kg en Alcampo?
GALLO Harina de fuerza de trigo 1 kg cuesta 1,78 € (1,78 € €/kg) en Alcampo. Precio actualizado a 29 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene GALLO Harina de fuerza de trigo 1 kg?
GALLO Harina de fuerza de trigo 1 kg aporta 344 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva GALLO Harina de fuerza de trigo 1 kg? Ingredientes
Ingredientes de GALLO Harina de fuerza de trigo 1 kg: Harina de fuerza de trigo . Puede contener trazas de soja y mostaza . Puede contener: Soja, Mostaza, Cereales que contienen gluten
¿Qué formato tiene GALLO Harina de fuerza de trigo 1 kg?
GALLO Harina de fuerza de trigo 1 kg se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 1,78 € €/kg.
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