ECOCESTA Harina de grano completo de trigo Sarraceno ecológico de molienda propia 500 g.

Esta referencia de ECOCESTA se presenta en un formato de 500 g, una medida práctica para hogares que hornean de vez en cuando, aunque en la familia de las harinas que seguimos en RadarSuper el tamaño más habitual es el de 1 kg, presente en 38 de las 72 referencias; el de 500 g, como este, lo emplean 19.

Al tratarse de un producto ecológico y de grano completo, encaja con el perfil de las harinas integrales de su tipo. Entre las 16 referencias de esta familia que publican etiqueta, lo más común es encontrar harina de trigo (38 % de ellas) y mostaza (50 %), aunque esta última suele aparecer en mezclas. En cuanto a valores nutricionales, las harinas de esta categoría que hemos medido presentan una mediana de 344,5 kcal por 100 g, con hidratos de carbono en torno a 71,5 g y proteínas alrededor de 10 g; los azúcares se mantienen bajos, con una mediana de 2 g, y la sal suele ser prácticamente inexistente.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este producto experimentó varios cambios, ajustándose en cuatro ocasiones durante ese periodo.