Bandeja de preparado de carne picada mixta (vacuno-cerdo), elaborada sin gluten ROLER 800 g.

Los preparados de carne picada son una solución práctica para quienes quieren hacer hamburguesas, albóndigas o rellenos sin tener que picar la carne en casa. En RadarSuper seguimos 30 referencias de este tipo, y la diferencia entre unas y otras suele estar en el formato, la mezcla de carnes y los añadidos. Esta referencia de ROLER se presenta en una bandeja de 800 g, un tamaño que no es el más habitual: en nuestra base, el formato más común es el de 500 g (8 referencias), seguido del de 400 g (5) y del de 800 g (5).

De las 9 referencias de esta familia que publican etiqueta, la mayoría declara agua y antioxidantes (78 %), y dos de cada tres indican que son sin lactosa y sin gluten. La fibra vegetal y los cereales aparecen en más de la mitad de las etiquetas, y la carne de cerdo como ingrediente explícito solo en un tercio. En cuanto a valores nutricionales, las que publican datos se mueven en un rango de 172 a 208 kcal por 100 g, con grasas entre 12 y 15,4 g y proteínas en torno a 17 g. La sal suele ser baja, con una mediana de 0,2 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja.