Bandeja con burger meat de vacuno, elaboradas sin gluten ni lactosa EL POZO 8 x 90 g.

Para una cena rápida entre semana o una comida informal de fin de semana, las hamburguesas son un recurso socorrido. Esta bandeja de El Pozo incluye ocho unidades de 90 gramos, un tamaño que se ajusta al formato más habitual dentro de su categoría: en RadarSuper, de las 47 referencias de hamburguesas y picadas que seguimos, la mayoría de las que indican el peso se presentan en porciones de 90 gramos.

Al tratarse de una elaboración de vacuno, encaja en un tipo donde la carne de vacuno aparece en algo más de un tercio de las etiquetas analizadas. Las 14 referencias de esta familia que publican su composición suelen llevar sal (presente en el 93 % de los casos) y agua (86 %), y no es raro que incluyan antioxidantes o especias. En cuanto a valores nutricionales, estas hamburguesas se mueven en un rango amplio: las calorías por 100 gramos van de 148 a 219, con una mediana de 207; las grasas, de 7,5 a 16 gramos; y la sal, de 1,5 a 2 gramos.

El etiquetado destaca que la receta no lleva gluten ni lactosa, algo que puede resultar útil si en casa hay alguna intolerancia o simplemente se prefiere evitarlos.