ALCAMPO CULTIVAMOS LO BUENO Harina de espelta para todo tipo de usos 500 g.

Para quien busca un toque diferente en sus masas y repostería casera, la harina de espelta es una alternativa a la de trigo habitual. Esta referencia de Alcampo Cultivamos lo Bueno se presenta en un paquete de 500 g, un tamaño práctico para probar o para hogares con consumo moderado, frente al formato de 1 kg que es el más común entre las 72 harinas que seguimos en RadarSuper.

Al tratarse de un producto de la familia de harinas, su composición varía según el tipo. De las 16 referencias de esta familia que publican etiqueta, la mayoría son de trigo, aunque también hay de maíz, fuerza o espelta. En cuanto a valores nutricionales, lo habitual en estas harinas es que ronden las 344 kcal por 100 g, con hidratos de carbono en torno a 71,5 g y proteínas que pueden llegar a 13 g. Los azúcares suelen ser bajos, con una mediana de 2 g, y la sal suele ser prácticamente inexistente.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta harina de espelta experimentó varios cambios, ajustándose en cuatro ocasiones a lo largo de ese periodo.