ALCAMPO CULTIVAMOS LO BUENO Harina de centeno para todo tipo de usos 500 g.

La harina de centeno es un ingrediente básico en panadería y repostería, apreciada por su sabor ligeramente ácido y su textura densa. Esta referencia de Alcampo, dentro de su línea Cultivamos lo Bueno, se presenta en un formato de 500 g, que resulta práctico para hogares con consumo moderado. En la categoría de harinas, el formato más habitual es el de 1 kg, presente en 38 de las 72 referencias que se siguen, mientras que el de 500 g aparece en 19, por lo que esta opción se sitúa en un tamaño intermedio, cómodo para probar o para usos puntuales.

Al tratarse de un producto sin etiqueta publicada, conviene fijarse en la información del envase para conocer su composición exacta. En la familia de harinas que sí publican datos, las 16 referencias analizadas presentan una gran variabilidad: el contenido calórico se mueve entre 343 y 357 kcal por 100 g, los hidratos de carbono entre 69 y 80 g, y las proteínas entre 9,2 y 13 g. Los azúcares suelen ser bajos, con una mediana de 2 g, y la sal es prácticamente inexistente. También es útil revisar si declara Nutri-Score, que en este tipo de productos suele ser A o B.

En cuanto al precio, entre junio y septiembre de 2026 esta referencia cambió de precio en varias ocasiones, sin una tendencia clara.