Tira de costilla de cerdo

La tira de costilla de cerdo es un corte con hueso que se compra para asar al horno o hacer guisos, una opción habitual para comidas de fin de semana o para preparar una barbacoa casera. En esta referencia, el formato es de 600 gramos, un tamaño que se sitúa entre los más habituales de su categoría, donde también se encuentran envases de 700 y 750 gramos. Es un producto que se encuentra en la sección de carnes y que, por su presentación, suele ir en bandeja o envasado al vacío. Desde que lo seguimos, su precio se ha mantenido estable, sin cambios significativos en los últimos meses, lo que da cierta previsibilidad a la compra.