
Surtido sushi Bento pequeño
Formato: 0,16 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Arroz cocido (arroz, aderezo de vinagre (azúcar, vinagre de alcohol, agua, vinagre de arroz, sal) y aceite refinado de maíz), salmón (Salmo salar) ( pescado ), queso crema [ leche pasteurizada de vaca, nata ( leche ) pasteurizada de vaca, sal, estabilizantes E-410, E-401 y E-407, conservador E-202 y fermentos lácticos ( leche )], aguacate [aguacate, antioxidante E-300, acidulante E-330, sal], alga nori, semillas de sésamo blanco/negro. Puede contener crustáceos, huevo, cacahuete, soja, apio, mostaza, sulfitos, moluscos y frutos de cáscara . Salsa de soja: agua, soja , sal, alcohol, jarabe de maíz de alta fructosa, azúcar, potenciador del sabor (E-635) y conservador E-202. Wasabi: rábano picante en polvo, humectante E-420, agua, aceite refinado de soja , sal, mostaza en polvo, maltodextrina, almidón modificado de maíz, aceite refinado de semilla de mostaza , acidulante E-330, wasabi, espesante E-415, cúrcuma, colorante E-133. Sin gluten.
Alérgenos
Contiene granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener frutos de cáscara . Contiene pescado y productos a base de pescado . Puede contener moluscos y productos a base de moluscos . Puede contener dióxido de azufre y sulfitos . Contiene mostaza y productos derivados . Puede contener apio y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Puede contener cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Puede contener huevos y productos a base de huevo . Puede contener crustáceos y productos a base de crustáceos .
Sobre este producto
El Surtido sushi Bento pequeño es una presentación de 160 gramos lista para consumir, elaborada con arroz aderezado con vinagre de arroz y aceite de maíz refinado, combinado con salmón atlántico fresco, queso crema de leche pasteurizada de vaca, aguacate y alga nori. El conjunto incluye semillas de sésamo blanco y negro como acompañamiento, además de dos salsas: salsa de soja y wasabi en polvo.
El salmón aporta ácidos grasos omega-3, mientras que el queso crema añade contenido lácteo y textura cremosa característica del nigiri occidental. El aguacate, estabilizado con vitamina C y ácido cítrico, mantiene su color y textura. El arroz se ha cocido con un aderezo clásico que combina azúcar, vinagre de alcohol y vinagre de arroz, lo que da el punto dulce y ácido tradicional del sushi japón. El formato incluye alga nori de calidad, que se integra con los ingredientes para facilitar el consumo con palillos o incluso con las manos.
Este bento está pensado para un consumo individual o como complemento ligero en una comida. Antes de comer, conviene dejar atemperar durante una hora a temperatura ambiente para que los sabores se desarrollen correctamente. Una vez desempaquetado, se puede aliñar al gusto con las salsas incluidas. El producto está libre de gluten, aunque se elabora en líneas de producción donde hay riesgo de trazas de crustáceos, huevo, cacahuete, soja, apio, mostaza, sulfitos, moluscos y frutos de cáscara.
Se conserva a una temperatura de entre 0 °C y 6 °C, lo que requiere refrigeración inmediata tras la compra. La vida útil es limitada, por lo que es recomendable consumir en el plazo indicado en el etiquetado.
Ingredientes y alérgenos relevantes
El producto contiene sésamo, leche, pescado y mostaza de forma segura. Puede haber trazas de moluscos, crustáceos, soja, cacahuete, huevo, apio y frutos de cáscara. Aunque el arroz base no lleva gluten, algunos de los aditivos incluyen maltodextrina y almidón modificado de maíz como espesantes. Ideal para celíacos siempre que no haya contaminación cruzada en la cocina donde se prepare.
Cómo servir y atemperar
Saca el bento del frigorífico y deja reposar una hora a temperatura ambiente antes de comer. Esto permite que el arroz recupere su textura y flexibilidad natural, evitando que esté demasiado rígido. Aliña con la salsa de soja y wasabi según preferencia personal. Puedes comer con palillos o directamente con las manos si prefieres.
Conservación y plazo de consumo
Mantén el envase entre 0 °C y 6 °C en la zona más fría del frigorífico. No congelues: los cambios de temperatura afectan la textura del arroz y el aguacate. Una vez abierto, consume de inmediato. La salsa de soja incluida contiene jarabe de maíz de alta fructosa y conservador E-202, lo que permite cierta estabilidad, pero la fruta fresca limita la vida útil.
Perfil nutricional y uso ocasional
El salmón aporta proteína de alto valor biológico y ácidos grasos omega-3. El arroz blanco aderezado contribuye principalmente con carbohidratos. El queso crema añade grasas saturadas y calcio. Es un producto pensado para consumo ocasional, ideal como tentempié refinado, almuerzo ligero o cena rápida los días que se prefiere algo fresco y preparado.
- Denominación legal
- Bento pequeño
- Conservación
- Conservar entre 0-6C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Hay que dejar atemperar antes de comer?
Sí, es recomendable dejar el bento una hora a temperatura ambiente después de sacarlo del frigorífico. Esto permite que el arroz recupere su textura correcta y que los sabores se desarrollen mejor.
¿Es apto para celíacos?
El producto está etiquetado sin gluten, pero contiene trazas de aditivos como almidón modificado de maíz y maltodextrina que sí son libres de gluten. Sin embargo, conviene verificar si hay riesgo de contaminación cruzada en tu cocina.
¿Cuál es la vida útil una vez abierto?
Una vez abierto, debe consumirse de inmediato. No es recomendable guardar restos porque el aguacate y el salmón son productos frescos sensibles a la temperatura.
¿Se puede congelar?
No es aconsejable congelar. El cambio de temperatura afecta negativamente la textura del arroz, el aguacate y el salmón, alterando la calidad del producto.
¿Qué alérgenos contiene con seguridad?
Contiene sésamo, leche, pescado (salmón) y mostaza. Puede haber trazas de moluscos, crustáceos, soja, cacahuete, huevo, apio, sulfitos y frutos de cáscara.
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