Media tortilla de patata con cebolla Listo para Comer
Formato: 0,65 kg
Sobre este producto
La media tortilla de patata con cebolla de la línea Listo para Comer/c/listo-comer-897) llega en formato de 650 gramos, lista para servir sin necesidad de preparación previa. Se trata de una tortilla de huevo elaborada con patata troceada y cebolla, dos de los ingredientes clásicos de la tortilla española tradicional.
La receta combina huevo fresco con patata pelada y cocida, cebolla y sal, sin aditivos innecesarios. El proceso de elaboración incluye una cocción lenta en sartén que cuaja el huevo alrededor del relleno, dando como resultado esa textura cremosa en el interior y ligeramente dorada en los bordes. La proporción de cebolla está calibrada para aportar dulzor sin dominar el sabor de la patata.
Este formato es habitual como comida rápida, tanto para consumo inmediato como para llevar. Una ración de 150-200 gramos constituye un plato principal ligero o un acompañamiento sustancial en comidas informales. También funciona como base para bocadillos, cortada en tiras, o como tapa en frío con una gota de alioli. El envase de 650 gramos permite obtener entre 3 y 4 raciones generosas.
Conserva el producto entre 0 °C y 4 °C en el frigorífico. Una vez abierto, consume en el plazo máximo de 24 horas. Puede recalentarse en microondas durante 1-2 minutos o en sartén a fuego suave, aunque la tortilla es igual de agradable en frío.
Diferencia con tortilla casera
Una tortilla Listo para Comer/c/listo-comer-897) sigue los mismos pasos que la casera: patata cocida, cebolla salteada, huevo batido y cocción en sartén. La diferencia radica en los estándares de seguridad alimentaria y trazabilidad. No llevan conservantes agresivos pero sí pueden contener antioxidantes autorizados como el ácido ascórbico.
Cómo recalentar sin perder textura
En sartén es lo ideal: coloca la tortilla a fuego medio-bajo durante 2-3 minutos por cada lado, sin aceite adicional. El microondas funciona bien para consumo rápido (1-2 minutos) pero puede resecar ligeramente los bordes. En horno a 160 °C tarda unos 5-7 minutos y recupera una textura más homogénea.
Ocasiones de consumo
Es un clásico para cenas ligeras, almuerzos en el trabajo dentro de tupper, o como plato para picar en reuniones informales. Cortada en porciones pequeñas funciona como tapa con una gota de alioli casero. También es base habitual para bocadillos de desayuno o merienda en pan de barra.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones salen de los 650 gramos?
Entre 3 y 4 raciones generosas de 150-200 gramos cada una, según el tamaño que prefieras. Como tapa o aperitivo, puedes obtener entre 6 y 8 porciones.
¿Es necesario recalentar antes de comer?
No. La tortilla se puede consumir directamente del frigorífico en frío. Si prefieres caliente, 2-3 minutos en sartén o 1-2 en microondas es suficiente.
¿Cuánto tiempo se conserva una vez abierto?
Máximo 24 horas refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Guárdalo en un recipiente hermético si la abres parcialmente.
¿Lleva conservantes?
No lleva conservantes sintéticos agresivos, aunque sí puede incluir antioxidantes autorizados como el ácido ascórbico para mantener la calidad durante su vida útil.
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