Formato: 0,17 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Sobre este producto
La pera Conferencia es una de las variedades más cultivadas y consumidas en España. Se trata de una fruta/c/fruta-27) de tamaño medio-grande, forma alargada y piel de color verde-amarillento que adquiere tonalidades cobrizas con la maduración. En Mercadona se vende a granel, al peso, permitiéndote elegir el número de piezas según necesites.
Esta variedad es originaria de los Países Bajos y se caracteriza por su carne blanca, muy jugosa y de textura mantecosa cuando está en su punto óptimo de madurez. El sabor es dulce, con un equilibrio agradable entre azúcares y acidez natural, sin los taninos astringentes de otras peras tempranas. Es ideal tanto para comer directamente como ingrediente en macedonias, postres o acompañamiento de quesos en tabla.
Una pera Conferencia de tamaño medio pesa en torno a 170-200 gramos y aporta alrededor de 60-70 kcal, siendo una fuente de fibra dietética, vitamina C y potasio. Su consumo es especialmente recomendable en otoño e invierno, cuando alcanzan su máxima calidad en el hemisferio norte.
Conserva la fruta a temperatura ambiente en un frutero o sobre la encimera. Si las quieres más firmes, refrigéralas en el cajón de verduras del frigorífico. Para acelerar la maduración, introdúcelas en una bolsa de papel cerrada a temperatura ambiente durante 2-3 días.
Cómo elegir la madurez correcta
Una pera Conferencia está lista para comer cuando cede ligeramente a la presión del pulgar en la zona del tallo, sin estar blanda. Si la compras dura, puedes dejarla madurar en casa a temperatura ambiente durante 3-5 días según el grado inicial. Una vez madura, consume en 2-3 días o traslada al frigorífico para alargar su vida útil.
Variedad y diferencias con otras peras
La Conferencia se diferencia de otras variedades españolas como la Limonera o la Blanquilla por su forma más alargada y su mayor contenido en jugo. Frente a peras más tempranas, tiene menos astringencia. Es la opción más versátil para comer en fresco sin necesidad de pelarla si la piel está bien limpia.
Usos en cocina y maridaje
Pruébala al natural, en ensaladas junto a quesos azules o de cabra, o cocida al horno rellena de frutos secos y un toque de miel. Combina bien con jamón ibérico, patés suaves y vinos tintos jóvenes o blancos secos. Es también ingrediente ideal para compotas caseras y postres sin lactosa.
- Denominación legal
- Pera conferencia
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Reduflación
Hemos cruzado los precios y los precios por unidad del histórico para detectar cuándo el envase ha cambiado de tamaño.
Cambios de envase detectados
El gramaje o capacidad de este producto ha cambiado a lo largo del histórico. Si el envase se reduce sin que el precio baje, se llama reduflación.
- 07 de mayo de 2026: el envase pasó de 170 g a 192 g (+12.9%) con un precio en ese momento de 0,47 €.
- 07 de mayo de 2026: el envase pasó de 192 g a 180 g (-6.3%) con un precio en ese momento de 0,44 €.
- 07 de mayo de 2026: el envase pasó de 180 g a 171 g (-5.0%) con un precio en ese momento de 0,42 €.
- 07 de mayo de 2026: el envase pasó de 171 g a 180 g (+5.3%) con un precio en ese momento de 0,44 €.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en agosto, julio, mayo (-12.6% de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en febrero, noviembre, abril (+7.3% de media).
Meses más baratos
- agosto (-19.3%)
- julio (-16.7%)
- mayo (-8.0%)
- junio (-6.3%)
Meses más caros
- febrero (+10.7%)
- noviembre (+8.9%)
- abril (+8.1%)
- septiembre (+7.0%)
- marzo (+4.8%)
- enero (+4.2%)
Calculado sobre 355 puntos del histórico.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
El precio cambia según la región
Mercadona ajusta el precio de este producto fresco según el mercado regional. Diferencia detectada: +11.9% entre la región más barata y la más cara.
Más barato
0,42 € · Madrid
Más caro
0,47 € · Barcelona
Ver precio en las 9 regiones
- Madrid0,42 €
- Bilbao0,44 €
- A Coruña0,44 €
- Málaga0,44 €
- Murcia0,44 €
- Sevilla0,44 €
- Valencia0,44 €
- Zaragoza0,44 €
- Barcelona0,47 €
Preguntas frecuentes
¿Cómo sé si la pera está madura para comer?
Presiona suavemente con el pulgar en la zona del tallo. Si cede un poco pero no está blanda, está lista. Si está dura, déjala madurar a temperatura ambiente durante 3-5 días.
¿Cuánto pesa una pera Conferencia típica?
Una pieza de tamaño medio pesa entre 170 y 200 gramos. Al comprarse a granel, puedes elegir cuántas unidades necesitas según el peso total.
¿Cómo conservo las peras en casa?
A temperatura ambiente en un frutero si quieres que maduren. Si ya están maduras o prefieres ralentizar el proceso, guárdalas en el cajón de verduras del frigorífico, donde duran 2-3 días más.
¿Puedo pelarla o se come con piel?
Se puede comer con piel si está bien limpia bajo el grifo y la fruta no tiene defectos. Muchas personas la pelan para una textura más suave, especialmente si van a cocinarla.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
1,00 €/kg
4,40 €/kg
3,25 €/kg
4,95 €/kg
4,75 €/kg
3,15 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.