Néctar de piña La Verja
Formato: 1,5 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Zumo de piña a partir de concentrado (50%), agua, azúcar, acidulante (ácido cítrico), estabilizante (pectina) y antioxidante (ácido ascórbico)
Sobre este producto
El néctar de piña La Verja es una bebida elaborada a partir de concentrado de zumo de piña, presentada en envase de 1,5 litros. Según su denominación legal, garantiza un mínimo del 50% de contenido en fruta, completado con agua, azúcar, acidulante y estabilizantes naturales para mantener la textura y sabor.
A diferencia del zumo exprimido, el néctar es una bebida procesada que combina el concentrado de piña con agua y otros ingredientes para conseguir una consistencia más espesa y un sabor más dulce. La pectina como estabilizante evita que los sólidos se sedimenten en el fondo del envase, manteniendo la homogeneidad. El ácido cítrico equilibra el dulzor natural de la fruta, y el ácido ascórbico (vitamina C) actúa como conservante.
Es una opción habitual para desayunos, meriendas o como bebida para acompañar comidas. El formato de 1,5 litros es práctico para una familia pequeña o consumo semanal individual. Cada vaso de 200 ml ronda las 100 kcal, aproximadamente, dependiendo de la densidad del néctar.
Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico entre 4 °C y 8 °C y consumirse dentro de los 5 días posteriores. Conviene agitar el envase antes de cada apertura para homogeneizar posibles sedimentos naturales de la fruta.
Néctar frente a zumo puro
Un néctar contiene entre el 25% y el 99% de zumo o pulpa de fruta; un zumo exprimido es el 100%. La diferencia es que el néctar incluye agua añadida y azúcares para potenciar sabor y conservación. La piña pura es más ácida y menos dulce; el néctar equilibra esa intensidad. Ambos son válidos según consumo y preferencia.
Conservación y vida útil
Sin abrir, resiste meses en despensa fresca y protegida de luz directa. Una vez abierto, el envase debe taparse y guardarse en el frigorífico entre 4 °C y 8 °C. El plazo máximo es de 5 días; pasado ese tiempo, el crecimiento microbiano y la oxidación degradan sabor y seguridad. Agita antes de servir para reintegrar pectina sedimentada.
Perfil nutricional típico
Por cada 100 ml, el néctar de piña ronda los 55-65 kcal, principalmente de azúcares simples (glucosa, fructosa). Aporta algo de fibra soluble de la pectina, vitamina C de la piña y del ácido ascórbico añadido, pero poco o nada de grasa ni proteína. No es fuente de calcio ni otros minerales significativos en proporción de consumo habitual.
- Denominación legal
- Néctar de piña. A partir de concentrado. Contenido de fruta: mínimo 50%
- Conservación
- Conservar en sitio fresco, protegido de la luz solar. Una vez abierto conservar refrigerado y consumir antes de transcurridos 5 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre néctar y zumo?
El zumo contiene el 100% de fruta exprimida. El néctar es entre 25% y 99% de zumo o pulpa más agua y azúcar. El néctar de piña La Verja garantiza mínimo 50% de fruta, lo que lo hace menos concentrado pero también menos ácido que un zumo puro.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Debe conservarse en el frigorífico entre 4 °C y 8 °C y consumirse dentro de 5 días tras la apertura. Después, crece el riesgo de fermentación y contaminación microbiana.
¿Lleva alérgenos?
Según el listado de ingredientes, no contiene alérgenos graves (gluten, frutos secos, lácteos, huevo, marisco, crustáceos, moluscos). Sin embargo, siempre lee la etiqueta si tienes sensibilidades específicas.
¿Por qué hay que agitar antes de abrir?
La pectina es un estabilizante natural que evita que los sólidos de la piña se sedimenten. Agitar homogeneiza la bebida y reparte la fibra de la fruta de forma uniforme.
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