Mercadona · Mantequilla y margarina
Mantequilla en porciones Hacendado sin sal añadida
Precio en Mercadona a 4 de noviembre de 2026
Formato: 0,15 kg
Mantequilla en porciones Hacendado sin sal añadida cuesta 2,05 € (13,67 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 4 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (8,6 min).
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Nata pasterizada. fermentos lácticos y vitamina A (beta-caroteno)
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 3056,1 kJ / 743 kcal |
| Grasas | 82 g |
| de las cuales saturadas | 56 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La mantequilla sin sal añadida Hacendado se presenta en formato de porciones de 150 gramos, ideal para uso doméstico sin necesidad de partir bloques grandes. Se elabora a partir de nata pasterizada fermentada con cultivos lácticos, lo que le confiere ese aroma y sabor característico de la mantequilla de calidad, sin la adición de cloruro sódico. Esta mantequilla procede de Córdoba y contiene vitamina A (beta-caroteno) como refuerzo nutricional. Su ausencia de sal la convierte en la opción preferida para repostería, donde el control total del sodio es fundamental para no alterar equilibrios de sabor en postres, bizcochos y masas. También es apropiada para dietas bajas en sodio bajo recomendación médica. En cocina salada, funciona bien para elaboraciones donde se requiere mantequilla pura sin interferencia de sal: salsas delicadas, espolvoreados finales en verduras hervidas o como grasa base en masas hojaldre. Su composición de nata fermentada la hace más resistente al calor que las margarinas, permitiendo cocción en sartén a temperaturas moderadas sin que oscurezca demasiado rápido. Debe conservarse refrigerada a un máximo de 6 °C. En esas condiciones, mantiene sus propiedades durante varias semanas. Si deseas prolongar su vida útil, es congelable durante meses sin perder cualidades.
Usos en repostería y cocina
La ausencia de sal permite que controles completamente el sabor final de tus preparaciones. En bizcochos, tartas y masas de hojaldre, esta mantequilla no interfiere con otros ingredientes.
Diferencia con mantequilla salada
La mantequilla con sal añadida sirve para conservación y para realzar sabor en desayunos y aperitivos. Esta versión sin sal es más versátil en cocina profesional y doméstica si cocinas a menudo, pues adaptarás el punto de sal a cada plato. La fermentación con cultivos lácticos de ambas versiones es idéntica; solo cambia la presencia o ausencia de cloruro sódico.
Conservación y almacenamiento
Mantén el envase en el compartimento más frío del frigorífico (máximo 6 °C). Dura varias semanas en esas condiciones sin que el sabor se degrade.
- Origen
- Córdoba
- Denominación legal
- Mantequilla sin sal añadida
- Conservación
- Conservar refrigerado + 6°C máximo.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Ofertas, folletos y bajadas de Mercadona
Te avisamos cuando este y otros productos de Mercadona bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Por qué comprar mantequilla sin sal si existe la salada?
La mantequilla sin sal te da control total sobre el sodio en tus recetas, especialmente importante en repostería y en dietas bajas en sal. En cocina, además, permite que otros ingredientes sean protagonistas sin competencia salina.
¿Cuánto pesa el formato?
El paquete contiene 150 gramos. Es un formato manejable sin necesidad de partir bloques grandes, indicado para uso doméstico regular.
¿Qué es eso de los fermentos lácticos?
Son bacterias beneficiosas que fermentan la nata, dándole ese sabor ligeramente ácido y aroma típicos de la mantequilla de buena calidad. No son conservantes añadidos: son parte natural del proceso de elaboración.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene leche y sus derivados, incluida la lactosa. No es apta para personas con alergia a la leche o intolerancia a la lactosa.
¿Cuánto cuesta Mantequilla en porciones Hacendado sin sal añadida en Mercadona?
Mantequilla en porciones Hacendado sin sal añadida cuesta 2,05 € (13,67 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 4 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mantequilla en porciones Hacendado sin sal añadida?
Mantequilla en porciones Hacendado sin sal añadida aporta 743 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Mantequilla en porciones Hacendado sin sal añadida?
Mantequilla en porciones Hacendado sin sal añadida lo fabrica S.C.A. GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES (COVAP), según la información del envase.
¿Qué lleva Mantequilla en porciones Hacendado sin sal añadida? Ingredientes
Ingredientes de Mantequilla en porciones Hacendado sin sal añadida: Nata pasterizada. fermentos lácticos y vitamina A (beta-caroteno)
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
8,20 €/kg
9,80 €/kg
9,80 €/kg
8,20 €/kg
8,40 €/kg
10,60 €/kg
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Tendencias
La mantequilla Asturiana de Día vuelve a las tostadas de octubre: la pastilla de cuarto de kilo resuelve desayuno y bizcocho
La pastilla de 250 gramos de mantequilla Asturiana costaba 3,95 € en Día el 4 de octubre, tras subir seis céntimos en julio
1 min
Tendencias
El precio de la mantequilla Asturiana de 250 gramos se mueve en los lineales de Día este verano, y su tarrina sorprende en caja
La mantequilla Asturiana de 250 gramos subió de 3,89 € a 3,95 € en Día el 23 de julio, según el histórico de RadarSuper
1 min
Tendencias
Trae a la nevera el sabor de las meriendas de antes la mantequilla sin sal de Hacendado que sigue en Mercadona
La mantequilla sin sal de Hacendado devuelve ese sabor pausado a las meriendas caseras que todas recordamos
3 min
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.