Lentejas Listo para Comer
Formato: 0,485 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lentejas cocidas (82%): agua, lentejas secas, jamón curado (jamón de cerdo, sal y conservador [nitrato de potasio]), cebolla, tomate (tomate y corrector de acidez [ácido cítrico]), zanahoria, aceite de oliva, sal, ajo (ajo, sal y corrector de acidez [ácido cítrico]), aroma natural, pimentón y laurel molido. Patata (13%). Chorizo dulce (5%): chorizo (magro, paleta y panceta de cerdo, pimentón y sal). Trazas de gluten , leche y derivados
Alérgenos
Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener cereales que contengan gluten .
Sobre este producto
Las lentejas listo para comer/c/listo-comer-897) son una ración completa de 485 gramos elaborada en España, compuesta principalmente por lentejas cocidas (82%) acompañadas de patata, chorizo dulce y un sofrito de cebolla, tomate y zanahoria. El envase incluye jamón curado que aporta sabor sin necesidad de preparación adicional.
La receta combina ingredientes de origen ibérico: lentejas cocidas con agua, jamón de cerdo curado con sal y nitrato de potasio, y chorizo dulce elaborado con magro y paleta de cerdo con pimentón. El sofrito base incorpora aceite de oliva, ajo y un punto de pimentón y laurel molido, todo sin conservantes agregados salvo los naturales del jamón curado.
Es un producto pensado para consumo inmediato tras calentar. Cada ración se prepara en 2-3 minutos en microondas a máxima potencia, o bien en baño maría durante 20-25 minutos si prefieres una textura más homogénea. No requiere cocción ni preparación previa, lo que lo hace adecuado para comidas rápidas en el trabajo o en casa.
Conserva entre 0 °C y 4 °C en el frigorífico. Una vez abierto el envase, se recomienda su consumo inmediato. Contiene trazas de gluten, leche y derivados, por lo que no es apto para celíacos o alérgicos a estos ingredientes.
Cómo calentar correctamente
En microondas, abre el envase y divide en raciones. Calienta cada una 2-3 minutos a máxima potencia. Para baño maría, transfiere a un recipiente apto para altas temperaturas y calienta 20-25 minutos. El baño maría es más lento pero distribuye el calor de forma más homogénea, ideal si el envase es muy frío.
Composición de la ración
Las lentejas cocidas forman el 82% del total, con agua, jamón curado y sofrito de verduras como base. Se añaden patata (13%) y chorizo dulce (5%) para enriquecer la textura y el sabor. No lleva conservantes químicos adicionales más allá del nitrato de potasio del jamón, que es práctica estándar en curado tradicional.
Alérgenos y restricciones
Contiene trazas de gluten, leche y derivados. No es apto para celíacos ni para alérgicos a estos componentes. Las lentejas en sí son naturalmente sin gluten, pero la presencia de trazas viene por la manipulación en la línea de producción o por contaminación cruzada durante el envasado.
Origen y procedencia
Elaborado en España con ingredientes locales. Las lentejas, patata, cebolla, tomate y zanahoria son típicos de la huerta española. El jamón y chorizo siguen recetas de curado ibérico tradicional, lo que garantiza un sabor consolidado y conocido en la cocina española.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Ración de lentejas con chorizo
- Conservación
- Conservar entre 0º- 4º C Una vez abierto se recomienda su consumo inmediato.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en calentarse?
En microondas, 2-3 minutos a máxima potencia por ración. En baño maría, entre 20-25 minutos. El microondas es más rápido; el baño maría calienta más uniformemente.
¿Es apto para celíacos?
No. Aunque no contiene gluten en sus ingredientes principales, el envase señala trazas de gluten por posible contaminación cruzada durante la producción.
¿Cuánto tiempo se conserva una vez abierto?
Se recomienda consumo inmediato tras abrir el envase. Si lo guardas en el frigorífico entre 0 °C y 4 °C después de calentar, máximo 1-2 días, siempre en recipiente hermético.
¿Qué ingredientes lleva aparte de lentejas?
Jamón curado, chorizo dulce, patata, cebolla, tomate, zanahoria, aceite de oliva, ajo, pimentón y laurel molido. No hay azúcares ni aditivos químicos más allá del nitrato de potasio del jamón.
¿Se puede congelar?
Sí, es congelable. Una vez descongelado, calienta como de costumbre en microondas o baño maría. La calidad de la lenteja se mantiene bien tras congelación.
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