Dia · Borges · Aceite, especias y salsas
Vinagre de vino tinto Borges 1 L
Formato: 1 L
Vinagre de vino tinto Borges 1 L cuesta 1,35 € (1,35 €/L) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Vinagre de vino tinto, conservante metabisulfito potásico.
Sobre este producto
El vinagre de vino tinto Borges se presenta en botella de 1 litro, un formato estándar pensado para cocina doméstica y conservación de alimentos. Es un vinagre puro elaborado a partir de vino tinto fermentado, con metabisulfito potásico como conservante.
Este tipo de vinagre mantiene las características organolépticas del vino de partida: color rojo oscuro, aroma afrutado y acidez natural. A diferencia del vinagre blanco o de alcohol, el vinagre de vino tinto aporta sabor más complejo y cuerpo, lo que lo hace versátil en la cocina española e internacional.
Su uso es múltiple: aderezos para ensaladas, marinadas para carnes y pescados, escabeches de conserva, salsas agridulces, limpiezas puntuales del hogar o conservación de encurtidos caseros. Una cucharada sopera (15 ml) en una vinagreta de tres partes de aceite proporciona equilibrio ácido sin dominar.
La botella está diseñada para guardarla a temperatura ambiente, en un lugar fresco y protegido de la luz solar directa. Con esta conservación mantiene sus propiedades durante años sin necesidad de refrigeración. El formato de 1 litro permite un uso continuado en hogar medio sin que se oxidase ni pierda características.
Diferencia con otros vinagres
El vinagre de vino tinto se diferencia del blanco en su origen: el blanco procede de alcohol destilado, mientras que el de vino tinto fermentado mantiene compuestos aromáticos del vino. El resultado es un sabor más profundo, con matices afrutados, ideal para aderezos y marinadas donde se busca integración de sabor, no solo acidez puntual.
Uso en cocina tradicional
En España es habitual en escabeches (conservas de pescado o caza), gazpachos y salmorejo como toque final, vinagretas para garbanzos y legumbres, y en encurtidos caseros. Combina bien con aceite de oliva virgen extra en proporción 1:3, cebolla morada fina y hierbas aromáticas como tomillo u orégano.
Conservación y estabilidad
Guarda la botella a temperatura ambiente, entre 15 °C y 25 °C, en un lugar oscuro. No requiere refrigeración. Una vez abierto, mantiene sus propiedades durante meses; la presencia de sedimento o turbidez leve es normal y no indica deterioro. Si se expone a luz solar prolongada, puede oscurecerse sin perder calidad.
- Denominación legal
- Vinagre de vino tinto.
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia del vinagre blanco?
El vinagre de vino tinto proviene de vino fermentado y tiene sabor más complejo y afrutado; el blanco es de alcohol destilado y aporta principalmente acidez sin matices. El tinto es mejor para aderezos y marinadas; el blanco para limpiezas.
¿Cuánto tiempo dura después de abrir?
Varios meses sin problemas a temperatura ambiente. No requiere refrigeración. La presencia de pequeños sedimentos es normal y no indica que esté caducado.
¿Cómo se usa en vinagretas?
La proporción clásica es 1 parte de vinagre por 3 partes de aceite de oliva. Agrega sal, mostaza (opcional) y emulsiona bien. Ajusta la cantidad según el sabor deseado.
¿Es apto para hacer escabeches caseros?
Sí. Es el vinagre tradicional para escabeches de pescado o caza. Su sabor integrado lo hace ideal para conservas que permanecerán semanas o meses.
¿Cuánto cuesta Vinagre de vino tinto Borges 1 L en Dia?
Vinagre de vino tinto Borges 1 L cuesta 1,35 € (1,35 € €/l) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Vinagre de vino tinto Borges 1 L? Ingredientes
Ingredientes de Vinagre de vino tinto Borges 1 L: Vinagre de vino tinto, conservante metabisulfito potásico.
¿Qué formato tiene Vinagre de vino tinto Borges 1 L?
Vinagre de vino tinto Borges 1 L se vende en formato de 1 L, lo que equivale a 1,35 € €/l.
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