Salsa césar Dia Salseo 300 ml

La salsa César Dia Salseo es una emulsión de 300 ml elaborada con ingredientes tradicionales de esta clásica receta: agua, aceite de girasol refinado, queso, yema de huevo pasteurizada, anchoas y una base de vinagre de alcohol que le aporta acidez. Se trata de una salsa lista para usar, sin necesidad de preparación adicional en la cocina.

La formulación combina elementos proteicos (huevo y anchoas) con una base grasa (aceite y queso) que crean la textura cremosa característica. La goma xantana actúa como estabilizante para mantener la emulsión, evitando que el aceite se separe con el tiempo. Incluye cebolla en polvo, zumo de limón concentrado y aromas naturales que completan el perfil de sabor. El almidón modificado de maíz refuerza la consistencia, mientras que el sorbato potásico preserva la salsa tras la apertura.

Es el acompañamiento directo para ensaladas verdes, lechuga romana, pechuga de pollo a la plancha o como dip para verduras crudas. Con 300 ml tienes aproximadamente 20-25 cucharadas soperas, cantidad suficiente para 4-5 raciones completas si la usas como aderezo principal. También funciona como base para preparaciones más elaboradas: marinadas para carnes blancas o como componente de salsas mixtas.

Conserva el envase en lugar fresco y seco antes de abrirlo. Una vez destapado, refrigera entre 1 °C y 4 °C y consume en un máximo de 30 días. Remueve antes de servir por si hay ligera separación del suero.