Dia · Dia Nuestra Alacena · Charcutería y quesos
Salami extra Dia Nuestra Alacena 200 g
Salami extra Dia Nuestra Alacena 200 g cuesta 1,54 € (7,70 €/kg) en Dia, precio actualizado a 3 de octubre de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo y tocino de cerdo (101 g de carne y tocino de cerdo utilizados para elaborar 100 g de producto final), lactosa, sal, proteínas de la leche , aroma natural, maltodextrina, dextrosa, especias, estabilizantes (E451, E450), ajo, aroma de humo, extracto de remolacha, antioxidantes (E316, E392), conservadores (E250, E252), colorante (E120). Tratamiento en superficie: conservador (E202)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1803 kJ / 436 kcal |
| Grasas | 40 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 18 g |
| Sal | 3,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Criterios nutricionales revisados por Lucía Baré, dietista-nutricionista
Sobre este producto
El salami extra Dia Nuestra Alacena se presenta en formato de 200 gramos en lonchas listas para consumo directo. Se trata de un embutido curado elaborado con carne y tocino de cerdo como ingredientes principales, con una proporción de 101 gramos de materia prima por cada 100 gramos de producto final tras el proceso de curación.
La fórmula incorpora especias tradicionales, ajo y aroma de humo para lograr ese perfil de salami clásico. Contiene proteínas de la leche como aglutinante, junto con estabilizantes y conservadores autorizados que garantizan su estabilidad microbiana durante el almacenamiento en frío. El colorante E120 (cochinilla) proporciona el tono rojizo característico del embutido.
Por su textura firme y sabor bien definido, funciona tanto en tabla de embutidos como en sándwich o bocadillo. Una ración típica son 30-50 gramos, lo que representa entre 4 y 7 lonchas según el grosor de corte. Es un producto pensado para consumo rápido sin necesidad de cocción previa.
Una vez abierto el envase, la recomendación es consumirlo en un máximo de 3 días manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 7 °C. El envase sugiere abrirlo 5 minutos antes del consumo para que las lonchas alcancen la temperatura ambiente ideal y liberen mejor sus aromas.
Curación y proceso de elaboración
A diferencia del jamón serrano, que se seca en atmósfera natural durante meses, el salami se cura mediante la fermentación de los microorganismos naturales presentes en la carne y, en producciones industriales como esta, con aditivos que controlan ese proceso. El resultado es una textura más firme y un sabor más concentrado, con menos pérdida de peso que otros embutidos de curación larga.
Conservación y apertura recomendada
Mantén el envase entre 0 °C y 7 °C, sin congelador. Una vez abierto, consume en 3 días máximo. La recomendación de abrir 5 minutos antes del consumo tiene razón: permite que las lonchas se templen y que los aromas volátiles se liberen, mejorando la experiencia organoléptica.
Diferencia con otros salami de marca propia
Este salami extra incorpora proteínas de la leche como aglutinante, lo que diferencia su textura de versiones que dependen únicamente de la carne. El contenido proteico declarado es relevante para quien busca una opción proteica en el desayuno o tentempié, aunque la curación reduce la humedad y concentra las proteínas por gramo.
- Denominación legal
- Salami Extra con proteínas de la leche en lonchas
- Conservación
- Conservar entre 0°C y 7°C. Una vez abierto, consumir preferentemente antes de 3 días. Se recomienda abrir 5 minutos antes del consumo
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas lonchas trae el envase de 200 g?
Aproximadamente 20-25 lonchas según el grosor de corte. Una ración típica son 30-50 g, lo que representa entre 4 y 7 lonchas.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Consume en un máximo de 3 días manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 7 °C en el frigorífico. Es importante mantener el envase bien cerrado entre consumiciones.
¿Lleva proteínas de verdad o es solo aglutinante?
Las proteínas de la leche cumplen función de aglutinante en la mezcla, pero también aportan contenido proteico real al producto. Si tienes intolerancia a la lactosa, este salami no es apto.
¿Por qué recomienda abrir 5 minutos antes del consumo?
Permite que las lonchas se templen a temperatura ambiente y que los aromas volátiles del humo y las especias se liberen, mejorando el sabor y el aroma percibidos.
¿Cuánto cuesta Salami extra Dia Nuestra Alacena 200 g en Dia?
Salami extra Dia Nuestra Alacena 200 g cuesta 1,54 € (7,70 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 3 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salami extra Dia Nuestra Alacena 200 g?
Salami extra Dia Nuestra Alacena 200 g aporta 436 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salami extra Dia Nuestra Alacena 200 g? Ingredientes
Ingredientes de Salami extra Dia Nuestra Alacena 200 g: Carne de cerdo y tocino de cerdo (101 g de carne y tocino de cerdo utilizados para elaborar 100 g de producto final), lactosa, sal, proteínas de la leche , aroma natural, maltodextrina, dextrosa, especias, estabilizantes (E451, E450), ajo, aroma de humo, extracto de remolacha, antioxidantes (E316, E392), conservadores…
¿Qué formato tiene Salami extra Dia Nuestra Alacena 200 g?
Salami extra Dia Nuestra Alacena 200 g se vende en formato de 200 g, lo que equivale a 7,70 € €/kg.
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