Queso tierno de vaca Dia El Cencerro 200 g

El queso tierno Dia El Cencerro es un queso de vaca madurado en formato de 200 gramos, pensado para consumo versátil en mesa o cocina. Se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada, fermentos lácticos naturales, sal y cuajo, siguiendo un proceso de maduración corta que mantiene la textura blanda y cremosa característica de los quesos tiernos.

Esta categoría de queso tierno se distingue por su maduración breve, típicamente entre dos y cuatro semanas, lo que permite conservar una textura untuosa sin que se desarrollen costras duras ni sabores muy pronunciados. El uso de leche pasteurizada garantiza estabilidad microbiológica y consistencia de lote a lote, siendo una opción segura para consumo directo sin riesgos añadidos. La proporción equilibrada de sal resalta el sabor láctico sin resultar excesiva.

En la mesa, funciona bien como parte de una tabla de quesos variados, acompañado de pan tostado, membrillo o frutos secos. Su textura blanda lo hace también apto para triturar o desmenuzar en ensaladas, o para acompañar mermeladas y conservas de forma tradicional. Un envase de 200 gramos rinde aproximadamente 4-5 raciones de 40-50 gramos cada una, o porciones más generosas si se consume como plato principal.

Una vez abierto, conserva sus propiedades durante una semana manteniéndolo refrigerado entre 2 °C y 8 °C. La marca Dia El Cencerro es una línea de producto propio que ofrece relación directa entre precio y calidad, sin comprometer ingredientes básicos.