Queso tierno mezcla Dia El Cencerro 250 g

El queso tierno de mezcla de la marca de distribución propia llega en formato de 250 gramos, pensado para consumo individual o pequeñas familias. Se elabora a partir de leche pasteurizada combinando tres variedades: vaca en proporción mayoritaria (mínimo 65%), con complemento de leche de oveja (mínimo 10%) y cabra (mínimo 10%).

Esta combinación de tres leches produce un queso con perfil aromático más completo que uno monovarietal. La leche de oveja aporta una textura más compacta y un sabor ligeramente más intenso; la de cabra añade notas herbáceas sutiles; la de vaca proporciona la base suave y cremosa. El resultado es un queso tierno con una pasta blanda, sin corteza natural, ideal para tablas de quesos mixtas donde busques variedad sin que domine un sabor único.

Perfecto para comer solo, en tabla con frutos secos y membrillo, o dentro de un bocadillo con jamón y tomate. El envase de 250 gramos proporciona entre 4 y 5 raciones generosas según el corte. Su textura húmeda lo hace especialmente sensible a la oxidación, por lo que conviene consumirlo dentro de una semana después de abrir.

Guarda la cuña en envase hermético o papel mantequilla en la zona más fría del frigorífico. El precio por kilogramo ronda los 8,96 euros, alineándose con la oferta de quesos tiernos de marca propia del sector.