Dia · El Caserío · Charcutería y quesos
Queso fundido El Caserío 262 g
Formato: 262 g
Queso fundido El Caserío 262 g cuesta 2,65 € (10,11 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
QUESO, LECHE desnatada concentrada, suero de LECHE concentrado, almidón modificado, sales de fundido (citratos de sodio), corrector de acidez (ácido láctico), grasa de LECHE, sal, proteínas de la LECHE.
Sobre este producto
El queso fundido El Caserío se presenta en envase de 262 gramos, listo para consumir directo o integrar en preparaciones frías y calientes. Es un producto de charcutería que combina queso base con leche desnatada concentrada y suero, estabilizados con almidón modificado y sales de fundido para lograr esa textura característica homogénea y untable.
La formulación incorpora citratos de sodio como sales de fundido y ácido láctico como corrector de acidez, elementos estándar en este tipo de quesos procesados que permiten mantener la emulsión sin necesidad de aditivos más agresivos. Contiene proteínas lácteas y una pequeña proporción de grasa de leche, resultando en un perfil nutricional moderado en grasas saturadas respecto a quesos tradicionales enteros.
Es un producto versátil para consumo en sándwiches, bocadillos, tostadas o como acompañamiento de charcutería en tabla. Una ración típica de 30 gramos aporta proteína de forma compacta, facilitando elaborar preparaciones rápidas sin necesidad de cortar quesos duros. Funciona también como base para salsas frías o para derretir sobre preparaciones al horno.
Debe mantenerse refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto el envase, es recomendable consumirlo en el plazo máximo indicado en la etiqueta de caducidad, ya que al estar procesado es sensible a contaminación cruzada tras la apertura.
Diferencia con queso natural
Los quesos fundidos contienen ingredientes emulsionantes (sales de fundido) y almidones que no están presentes en quesos artesanales o semicurados. Esto confiere una textura más suave y untable, pero reduce la capacidad de envejecimiento y la complejidad aromática. El Caserío apuesta por la practicidad sobre la singularidad sensorial.
Usos en cocina rápida
Ideal para rellenar bocadillos de jamón serrano o embutidos, untar tostadas en el desayuno o acompañar ensaladas frías. También sirve como base para salsas que se preparan calentando a baño maría: derrite de forma controlada sin necesidad de vigilancia constante como ocurre con quesos duros.
Composición y alergénicos
Contiene leche y proteínas lácteas. El almidón modificado es de origen vegetal, típicamente maíz o patata. No lleva gluten según la formulación de ingredientes. Las sales de fundido (citratos de sodio) son seguras a los niveles de adición pero hacen que el producto no sea apto para dietas sin procesados.
- Denominación legal
- Queso fundido.
- Conservación
- Conservar refrigerado.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre este queso fundido y un queso natural?
El queso fundido incorpora emulsionantes y almidones para lograr textura untable, mientras que el queso natural envejece sin estos aditivos. El Caserío prioriza la practicidad y la conservación sobre la complejidad aromática.
¿Contiene gluten?
No. Aunque lleva almidón modificado (de maíz o patata), la formulación no incluye cereales con gluten.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Debe consumirse según la fecha de caducidad indicada en el envase. Una vez abierto, es recomendable consumirlo en el plazo máximo de 3-4 días manteniéndolo refrigerado a 1-4 °C.
¿Se puede derretir al horno?
Sí, aunque no es su uso principal. Funde de forma controlada a temperatura moderada (180 °C) sin segregar grasas como los quesos enteros.
¿Cuánto cuesta Queso fundido El Caserío 262 g en Dia?
Queso fundido El Caserío 262 g cuesta 2,65 € (10,11 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Queso fundido El Caserío 262 g? Ingredientes
Ingredientes de Queso fundido El Caserío 262 g: Ingredientes: QUESO, LECHE desnatada concentrada, suero de LECHE concentrado, almidón modificado, sales de fundido (citratos de sodio), corrector de acidez (ácido láctico), grasa de LECHE, sal, proteínas de la LECHE.
¿Qué formato tiene Queso fundido El Caserío 262 g?
Queso fundido El Caserío 262 g se vende en formato de 262 g, lo que equivale a 10,11 € €/kg.
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