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Pesto rojo Dia Salseo 185 g
Pesto rojo Dia Salseo 185 g cuesta 1,89 € (10,22 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Puré de tomate (51%), aceite de oliva, tomate seco (9%), queso Parmigiano Reggiano DOP (8%) ( leche ), anacardos (4%), albahaca (4%), sal, azúcar, antioxidante (ácido ascórbico), ajo, aroma ( leche ), acidulantes (ácido cítrico, ácido láctico). Puede contener trazas de apio .
Sobre este producto
El pesto rojo Dia Salseo es una salsa lista para usar elaborada con ingredientes mediterráneos, presentada en envase de 185 gramos. A diferencia del pesto verde tradicional de Liguria, esta versión roja toma como base el puré de tomate (51%) combinado con aceite de oliva virgen, tomate seco deshidratado (9%) y queso Parmigiano Reggiano DOP (8%), lo que le da un sabor más dulce y concentrado.
La incorporación de anacardos (4%) en lugar de únicamente piñones aporta una textura cremosa y un punto graso que complementa la acidez del tomate y el toque salado del queso. La albahaca fresca (4%) y el ajo equilibran el perfil aromático sin dominar. La fórmula incluye ácido ascórbico como antioxidante y acidulantes naturales (ácido cítrico y láctico) que estabilizan el producto en el envase.
Es versátil en cocina: funciona como condimento para pasta fresca o seca, untable en sándwiches, ingrediente para marinadas de pollo o pescado, o como base para emulsiones en salsas frías. Una o dos cucharadas soperas rinde para un plato individual de 80-100 gramos de pasta cocida.
Una vez abierto el envase, debe conservarse en refrigeración a 4 °C y consumirse dentro de 5 días. Sin abrir, mantenerlo en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar.
Diferencia entre pesto rojo y verde
El pesto verde tradicional, de origen ligur, lleva piñones, albahaca y ajo sin tomate. El pesto rojo incorpora tomate fresco o deshidratado como ingrediente principal, lo que reduce la acidez del limón y potencia la dulzura. Esta versión mantiene el queso Parmigiano Reggiano DOP y añade anacardos para cremosidad, creando un perfil más suave y menos graso que el verde puro.
Usos en cocina más allá de la pasta
Funciona como marinada para pechugas de pollo antes de asar, como condimento mezclado con mayonesa para sándwiches, o como base para vinagreta sumando vinagre y aceite. También se puede incorporar a cremas frías de verano, relleno de empanadas al horno, o como topping en tabla de quesos y embutidos. Una pequeña cantidad rinde mucho por su sabor concentrado.
Ventajas del Parmigiano Reggiano DOP frente a queso genérico
El Parmigiano Reggiano con denominación de origen protegida garantiza que procede de regiones específicas de Italia y cumple normas de elaboración rigurosas: sin aditivos químicos de síntesis, leche de vaca criada sin antibióticos promotores de crecimiento. Su envejecimiento mínimo de 36 meses le da una granularidad y profundidad de sabor que quesos imitadores no alcanzan, aunque aumenta el coste de la fórmula.
- Denominación legal
- Salsa pesto rojo
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir antes de 5 días.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre este pesto rojo y un pesto verde?
El pesto verde lleva piñones, albahaca, ajo y queso sin tomate. Este pesto rojo toma el tomate como ingrediente principal (51%), lo que le da un sabor más dulce y suave, e incorpora anacardos en lugar de solo piñones para más cremosidad.
¿Cuánto dura abierto en la nevera?
Una vez abierto, conservalo en refrigeración a 4 °C y consúmelo antes de 5 días. Cierra bien el envase entre usos para evitar que se seque o fermente.
¿Para cuántas raciones alcanza el envase?
Con 185 gramos tienes para aproximadamente 3-4 platos de pasta (usando 1,5-2 cucharadas soperas por ración), o más si lo usas como marinada o condimento en otras preparaciones.
¿Qué queso lleva exactamente?
Parmigiano Reggiano DOP con denominación de origen protegida, que garantiza su procedencia de regiones específicas de Italia y cumplimiento de normas de elaboración sin aditivos químicos de síntesis.
¿Es apto para alérgicos?
Contiene leche (queso y aroma lácteo) y puede contener trazas de apio. Si tienes intolerancia a frutos secos, revisa que los anacardos no sean un problema.
¿Cuánto cuesta Pesto rojo Dia Salseo 185 g en Dia?
Pesto rojo Dia Salseo 185 g cuesta 1,89 € (10,22 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pesto rojo Dia Salseo 185 g? Ingredientes
Ingredientes de Pesto rojo Dia Salseo 185 g: Puré de tomate (51%), aceite de oliva, tomate seco (9%), queso Parmigiano Reggiano DOP (8%) ( leche ), anacardos (4%), albahaca (4%), sal, azúcar, antioxidante (ácido ascórbico), ajo, aroma ( leche ), acidulantes (ácido cítrico, ácido láctico). Puede contener trazas de apio .
¿Qué formato tiene Pesto rojo Dia Salseo 185 g?
Pesto rojo Dia Salseo 185 g se vende en formato de 185 g, lo que equivale a 10,22 € €/kg.
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