Dia · Ybarra · Aceite, especias y salsas
Vinagre de manzana Ybarra 1 L
Formato: 1 L
Vinagre de manzana Ybarra 1 L cuesta 1,95 € (1,95 €/L) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
vinagre de vino , antioxidante metabisulfito potasico , color caramelo de mosto
Sobre este producto
El vinagre de manzana Ybarra se presenta en formato de 1 litro, con una composición basada en vinagre de vino natural, antioxidante de metabisulfito potásico y color caramelo de mosto. A diferencia de otros vinagres saborizados mediante concentrados, este mantiene el perfil directo del vinagre de vino con aroma a manzana.
La marca Ybarra es referente en España en condimentos y grasas culinarias desde hace décadas. Este vinagre conserva un equilibrio entre acidez y cuerpo que lo hace versátil tanto para aliños de ensalada como para marinadas, escabeches o reducciones. El antioxidante mantiene la estabilidad del producto y evita oxidaciones que degradasen el color y sabor con el tiempo.
Se utiliza comúnmente en proporciones de una parte de vinagre por tres de aceite en aliños básicos, aunque la dosis depende del gusto personal y del tipo de verdura. También funciona en cocina como ingrediente en salsas frías, conservas caseras de encurtidos, o incluso en bebidas refrescantes diluidas en agua fría durante el verano.
El envase de 1 litro es práctico para cocinas de uso regular. Ybarra no especifica un grado de acidez en el etiquetado estándar, aunque es habitual en vinagres de vino españoles el rango de 6-7 % de ácido acético. Su conservación es simple: temperatura ambiente, lejos de luz directa y bien tapado.
Diferencia entre vinagre de vino y de manzana
Aunque se denomina "de manzana", este vinagre tiene base de vinagre de vino aromatizado. Los vinagres de manzana puros proceden de sidra fermentada o de zumo de manzana concentrado. La variante de Ybarra mantiene la acidez y cuerpo del vino con perfil aromático a manzana, resultando más versátil en cocina española que los vinagres de manzana pura, que tienden a un carácter más dulzón.
Uso en aliños y marinadas
Para aliño básico, mezcla una parte de vinagre con tres de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. En marinadas para carnes de ave o cerdo, el vinagre actúa como ablandador natural: deja reposar 2-4 horas. También es ideal para escabeches caseros de verduras o conservas, donde actúa como conservante natural además de condimento.
Conservación y vida útil
No requiere refrigeración. Guárdalo en la despensa a temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor directo y luz solar. Un envase abierto de vinagre permanece estable meses o incluso años si se mantiene bien cerrado, ya que la acidez lo preserva de cualquier contaminación.
- Denominación legal
- Vinagre Manzana
- Conservación
- No necesita condiciones especiales de conservación
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre este vinagre de manzana y uno de manzana puro?
Este es vinagre de vino con aroma a manzana, mientras que un vinagre de manzana puro procede de sidra o zumo de manzana fermentado. El de Ybarra tiene más acidez y cuerpo, ideal para aliños y cocina española; el puro suele ser más suave y dulzón.
¿Cómo conservar el vinagre una vez abierto?
A temperatura ambiente, en la despesa, bien cerrado. No necesita refrigeración. Un envase abierto permanece estable meses o años gracias a su acidez natural.
¿En qué proporción se usa en aliños?
Típicamente una parte de vinagre por tres de aceite, aunque puedes ajustar al gusto personal. Para marinadas, usa el vinagre puro o diluido según el tiempo de reposo (2-4 horas).
¿Se puede usar para hacer escabeches caseros?
Sí. Su acidez actúa como conservante natural. Caliéntalo ligeramente con las verduras y especias, vierte sobre ellas y deja reposar en frío 24 horas antes de consumir.
¿Cuánto cuesta Vinagre de manzana Ybarra 1 L en Dia?
Vinagre de manzana Ybarra 1 L cuesta 1,95 € (1,95 € €/l) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Vinagre de manzana Ybarra 1 L? Ingredientes
Ingredientes de Vinagre de manzana Ybarra 1 L: vinagre de vino , antioxidante metabisulfito potasico , color caramelo de mosto
¿Qué formato tiene Vinagre de manzana Ybarra 1 L?
Vinagre de manzana Ybarra 1 L se vende en formato de 1 L, lo que equivale a 1,95 € €/l.
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