Pechuga de pavo asada al horno Bonnatur 100 g

La pechuga de pavo asada de Bonnatur es un fiambre loncheado de 100 gramos, elaborado con un 85% de carne de pavo cocida al horno. Se trata de un embutido cocido de perfil magro, sin ahumado ni especias intensas, pensado para consumo directo en bocadillos, tabla de fiambres o como ingrediente en ensaladas.

La formulación incorpora agua, sal y dextrosa para la conservación y el sabor, junto con estabilizantes (carragenatos y trifosfatos) que mantienen la textura homogénea durante el almacenaje. Lleva aromas naturales, eritorbato sódico como antioxidante y nitrito sódico como conservador, estándar en la categoría de fiambres cocidos. La fibra vegetal contribuye a la estructura del producto. El resultado es una carne de color uniforme, textura tierna y sabor suave, sin exceso de sal ni regusto químico marcado.

Es un producto típico de desayuno o almuerzo en España: funciona tanto solo, acompañado de queso fresco o tomate en un bocadillo, como en tabla variada con otras carnes cocidas. Una porción de 50 gramos (media lata) aporta aproximadamente 50 kcal y unos 10 gramos de proteína, lo que lo convierte en opción ligera en comparación con embutidos más grasos como el jamón serrano o el chorizo.

Conserva entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico. Una vez abierto el envase, conviene consumirlo en el máximo de 2-3 días para evitar oxidación. Si trae cierta cantidad de líquido residual, es normal: indica que los estabilizantes han retenido humedad durante el cocinado.