Leche semidesnatada sin lactosa Pascual 1 L

La leche semidesnatada sin lactosa Pascual se presenta en envase de 1 litro con tratamiento UHT (ultrapasteurización). Es una leche de vaca semidesnatada a la que se ha añadido lactasa, la enzima que hidroliza la lactosa en glucosa y galactosa, haciéndola apta para personas con intolerancia a este disacárido.

La composición es simple: leche semidesnatada y lactasa. El tratamiento UHT garantiza una larga vida útil sin refrigeración hasta la apertura, manteniendo el contenido nutricional y los sabor. Al estar procesada con lactasa, la lactosa se descompone antes del consumo, eliminando el problema de digestión sin alterar significativamente el perfil proteico ni el aporte de calcio que caracteriza a la leche de vaca.

Esta presentación semidesnatada contiene alrededor de 49 kcal por 100 ml y aproximadamente 3,2 g de proteína por 100 ml, lo que la convierte en una opción con menor contenido graso que la leche entera pero más nutritiva que la desnatada. Funciona tanto para consumo directo, en café o té, como para preparación de postres, salsas y repostería, siempre que la receta no requiera el punto de emulsión de una leche entera.

Una vez abierto el envase, debe conservarse en la nevera entre 2 °C y 4 °C y consumirse antes de tres días. El envase cerrado, sin abrir, se mantiene a temperatura ambiente hasta su fecha de caducidad indicada en la etiqueta.