Leche semidesnatada Pascual sin lactosa brik 1 l.

La leche semidesnatada sin lactosa de Pascual se comercializa en envase brik de 1 litro, con tratamiento UHT que garantiza una vida útil de varios meses sin necesidad de refrigeración hasta su apertura. Es una leche de vaca parcialmente desnatada —retiene el 1,6 % de grasa por 100 ml— con la lactosa hidrolizada mediante enzima lactasa, lo que la hace apta para personas con intolerancia a este azúcar lácteo. La formulación combina leche pasteurizada con lactasa añadida, un proceso que divide la lactosa en glucosa y galactosa, azúcares más simples que el intestino tolera mejor. No se trata de una bebida vegetal ni de un sustitutivo, sino de leche de verdad con menor contenido lipídico que la entera pero conservando un aporte proteico comparable. Contiene los mismos nutrientes y minerales que una leche convencional. Es habitual en desayunos con cereales, café con leche, postres fríos o como base para batidos en personas que buscan evitar molestias digestivas sin renunciar a los productos lácteos. Cada 100 ml aporta 46 kcal, 4,7 g de hidratos de carbono y prácticamente la misma proteína que una leche semidesnatada normal, solo que más fácil de digerir para quien tenga intolerancia. Una vez abierto el brik, es recomendable consumir el contenido en un plazo máximo de tres días manteniéndolo bien cerrado dentro del frigorífico a temperatura entre 1 °C y 4 °C.