Carrefour · Puleva · Leche y bebidas vegetales
Leche entera ecológica Puleva brik 1 l.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche entera de agricultura ecológica. Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 63 kcal |
| Grasas | 3,6 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 4,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La leche entera ecológica Puleva se presenta en brik de 1 litro, clasificada como leche UHT de agricultura ecológica. Se trata de leche de vaca entera sometida a tratamiento de ultra-alta temperatura, lo que permite una conservación prolongada sin refrigeración hasta su apertura. El único ingrediente es leche procedente de ganadería ecológica certificada, sin aditivos ni conservantes añadidos. Esta leche mantiene la composición natural del producto: 3,6 gramos de grasa total por 100 ml, de los cuales 2,5 son ácidos grasos saturados, y 4,7 gramos de hidratos de carbono derivados de la lactosa. Aporta 63 calorías por cada 100 ml. La procedencia ecológica implica que proviene de vacas alimentadas sin pesticidas sintéticos ni antibióticos promotores del crecimiento, bajo supervisión de organismos de control certificados. Es un producto versátil para el desayuno, uso en cocina para salsas y postres, o consumo directo. El brik de 1 litro es un formato estándar que rinde aproximadamente diez tazas de 100 ml cada una. Una vez abierto, debe guardarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirse preferentemente en los tres días siguientes, aunque el envase permite una mayor conservación cerrado a temperatura ambiente hasta la fecha de caducidad impresa. Puleva es marca propia del supermercado con amplia trayectoria en lácteos ecológicos. Este producto es una opción para quien busque leche entera sin tratamientos adicionales y con certificación de origen agroecológico.
Leche UHT y vida útil sin frío
El tratamiento UHT (ultra-high temperature) calienta la leche a 138 °C durante apenas tres segundos, eliminando microorganismos sin alterar significativamente sus propiedades nutritivas. Esto permite que el brik cerrado se conserve a temperatura ambiente entre doce y dieciséis meses según la fecha de caducidad. Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse en tres días para evitar contaminación microbiana por manipulación.
Certificación ecológica y origen
La agricultura ecológica prohíbe el uso de pesticidas sintéticos, fertilizantes de síntesis química y antibióticos como promotores del crecimiento en ganadería. Las vacas deben pastar al menos 60 días al año en pastos naturales sin tratamientos químicos. Esta certificación es verificada por organismos independientes; en España, por la autoridad de control pertinente en cada comunidad autónoma.
Composición nutricional y perfil graso
Con 3,6 g de grasa por 100 ml, esta leche entera mantiene los glóbulos grasos intactos, lo que favorece la absorción de vitaminas liposolubles como la A y la D. Los 2,5 g de grasa saturada por 100 ml provienen del perfil natural de la leche de vaca; no hay grasas añadidas. Los hidratos de carbono (4,7 g/100 ml) son lactosa, azúcar natural presente en toda leche mamífera.
- Denominación legal
- Leche Entera de Agricultura Ecológica. UHT
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, debe conservarse en frío, siendo aconsejable su consumo en los 3 días siguientes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura el brik sin abrir?
El envase cerrado se conserva a temperatura ambiente hasta la fecha de caducidad impresa, típicamente entre doce y dieciséis meses. Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse en los tres días siguientes.
¿Qué significa que sea ecológica?
Significa que proviene de vacas alimentadas sin pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos ni antibióticos de crecimiento, bajo supervisión de organismos certificadores. Las vacas deben pastar en pastos naturales un mínimo de 60 días al año.
¿Lleva conservantes añadidos?
No. El único ingrediente es leche de agricultura ecológica. El tratamiento UHT es el que permite su conservación prolongada sin refrigeración cerrado.
¿Cuántas calorías tiene por 100 ml?
63 calorías. El aporte de grasa es 3,6 g (2,5 g saturada) y el de hidratos de carbono 4,7 g por cada 100 ml.
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