Jamón serrano 50% Duroc Dia Nuestra Alacena 90 g

El jamón serrano 50% Duroc de Dia Nuestra Alacena es un embutido curado elaborado con carne de cerdo Duroc en una presentación de 90 gramos. La denominación legal especifica que se trata de jamón serrano sin aditivos, con una lista de ingredientes que se reduce a jamón de cerdo y sal, lo que lo caracteriza como una opción de composición simple y directa.

El cerdo Duroc es una raza porcina reconocida por la infiltración grasa de su carne, lo que durante el proceso de curación genera un jamón con mayor contenido en grasa intramuscular y un perfil de sabor más pronunciado que las razas blancas. El proceso de secado y maduración confiere al jamón su textura característica y su concentración de sabores; aunque sin denominación de origen protegida, el formato de 90 gramos permite probar la variedad sin compromiso a largo plazo.

Este jamón es apropiado para consumo directo cortado en láminas finas, en tabla de embutidos, desmenuzado en ensaladas o como complemento en platos de bocadillos. Una ración de 30 gramos (tres o cuatro láminas) representa una contribución proteica significativa con bajo contenido en hidratos de carbono. El envase individual también lo hace cómodo para mochilas o desayunos fuera de casa.

Conserva el producto entre 0 °C y 7 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consume preferentemente antes de 7 días. La ausencia de aditivos conservantes implica mayor dependencia del control de temperatura para garantizar su durabilidad.