Dia · Gallo · Panadería y pastelería
Harina de trigo Gallo 1 Kg
Precio en Dia a 3 de noviembre de 2026
Formato: 1000 g
Harina de trigo Gallo 1 Kg cuesta 1,52 € (1,52 €/kg) en Dia, precio actualizado a 3 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta un 3 % menos de esfuerzo que su media histórica (6,6 min).
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo . Puede contener trazas de soja y mostaza .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1494 kJ / 352 kcal |
| Grasas | 1,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 75 g |
| de los cuales azúcares | 1,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 9 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La harina de trigo Gallo se presenta en bolsa de 1 kilogramo, un formato estándar para uso doméstico que permite preparar desde panes y bizcochos hasta masas de pasta fresca. Es harina de trigo común, sin blanqueantes ni aditivos declarados, únicamente molida y lista para usar.
La composición es sencilla: grano de trigo molido, sin adiciones de mejorantes químicos ni conservantes. Puede contener trazas de soja y mostaza por los procesos de fabricación en la planta, dato relevante para personas con alergias certificadas a esas legumbres. La marca Gallo es de origen español y distribuida por Mercadona, con una larga trayectoria en el suministro de harinas de panadería y repostería a nivel doméstico.
Este tipo de harina trabaja bien en la mayoría de preparaciones: masas fermentadas (panes, bollería), bizcochos, galletas, tartas, espesantes de salsas y rebozados. El contenido de gluten es el típico del trigo blando (entre 10 y 12 %), suficiente para panes y masas domésticas de estructura moderada, aunque no alcanza la tenacidad de harinas de fuerza (superiores al 13 %) usadas en panificación profesional.
En condiciones óptimas, se mantiene en perfecto estado durante varios meses.
Usos en cocina y repostería
Esta harina funciona en prácticamente cualquier preparación casera: panes rápidos sin levadura, masas de pizza, bizcochos esponjosos, galletas, tartas, creps y tortitas. También se usa para espesar cremas, salsas y rebozados. El gluten que contiene le permite formar una red proteica que atrapa gas en fermentaciones y aporta estructura.
Gluten y características de molido
Como harina de trigo blando, ronda el 10-12 % de gluten, estándar para uso doméstico general. El molido es fino y uniforme, sin grumos.
Almacenamiento y duración
La harina de trigo pura, sin aditivos, aguanta varios meses en estas condiciones. Evita exponer a luz directa o temperaturas altas, que aceleran la degradación del gluten.
- Denominación legal
- Harina de trigo
- Conservación
- Consérvese en sitio seco y aislado del suelo.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Ofertas, folletos y bajadas de Día
Te avisamos cuando este y otros productos de Día bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en mayo, junio (-4,9 % de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en agosto, septiembre (+5,3 % de media).
Meses más baratos
- mayo (-4,9 %)
- junio (-4,9 %)
Meses más caros
- agosto (+5,6 %)
- septiembre (+5,0 %)
Calculado sobre 76 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de gluten tiene esta harina?
Es harina de trigo blando con contenido de gluten entre 10 y 12 %, apropiada para uso doméstico general. No es harina de fuerza ni integral; funciona bien en panes rápidos, bizcochos y repostería casera.
¿Contiene alérgenos o aditivos?
Es harina pura de trigo molida. Puede contener trazas de soja y mostaza por contaminación cruzada en planta. No lleva blanqueantes ni conservantes añadidos.
¿Cómo se conserva correctamente?
En recipiente hermético o bolsa cerrada, en lugar seco y fresco, alejada del suelo, humedad y luz directa. Durará varios meses en estas condiciones.
¿Cuánto cuesta Harina de trigo Gallo 1 Kg en Dia?
Harina de trigo Gallo 1 Kg cuesta 1,52 € (1,52 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 3 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Harina de trigo Gallo 1 Kg?
Harina de trigo Gallo 1 Kg aporta 352 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Harina de trigo Gallo 1 Kg? Ingredientes
Ingredientes de Harina de trigo Gallo 1 Kg: Harina de trigo . Puede contener trazas de soja y mostaza .
¿Qué formato tiene Harina de trigo Gallo 1 Kg?
Harina de trigo Gallo 1 Kg se vende en formato de 1000 g, lo que equivale a 1,52 €/kg.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
6,18 €/kg
1,13 €/kg
10,20 €/kg
8,78 €/kg
11,25 €/kg
6,84 €/kg
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Tendencias
Compras un pack de dos pastillas y gastas media: así funciona la levadura fresca Levanova, de lo más barato del carro en Dia
El pack de dos pastillas de 25 gramos de Levanova se vendía en Dia a 0,53 € el 10 de septiembre, tras haber estado a 0,49 € en oferta el día 4.
1 min
Tendencias
La barra parisienne El Molino de Día se ha hecho un hueco en la compra diaria, y su etiqueta cuenta más de lo que el precio deja ver
El pan de marca propia de Dia costaba 0,75 € (2,50 €/kg) el 21 de julio de 2026, con harina de trigo, agua, levadura y sal como únicos ingredientes
2 min
Tendencias
El pan de molde integral Bimbo Natural de Carrefour no lleva conservantes: cómo lo consigue y qué hay en su lista de diez ingredientes
El pan de molde integral Natural 100% de Bimbo que vende Carrefour no lleva conservantes, antioxidantes ni grasas hidrogenadas: su lista de ingredientes es más corta de lo que decía el reportaje original
1 min
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Dia para seguir comparando productos.