Espaguetis sin gluten Dia Al Diante 500 g

Estos espaguetis sin gluten, de la gama Al Diante de Dia, se presentan en un paquete de 500 gramos. Su composición se basa en harina de maíz (60%) y harina de arroz (39,3%), a las que se añade un emulgente (E471). El producto puede contener trazas de soja. En la cocina española, son una alternativa apta para personas con intolerancia al gluten o celiaquía, y se preparan igual que la pasta tradicional: se cuecen en abundante agua con sal hasta que estén al dente y se sirven con salsas, verduras, carnes o pescados. Al estar elaborados con harinas de maíz y arroz, su textura y sabor difieren ligeramente de la pasta de trigo, resultando más suaves y con una cocción que conviene vigilar para evitar que se pasen. Se recomienda conservarlos en un lugar fresco y seco, y una vez abierto el paquete, mantenerlo bien cerrado para protegerlos de la humedad.