Ensalada de alubias y verduras Dia Vegecampo 370 g

La ensalada de alubias y verduras Vegecampo llega en lata de 370 gramos, lista para abrir y consumir. Es una mezcla de alubias red kidney como base proteica, acompañadas de zanahoria en cubos, pimiento rojo, maíz y edamame (soja), todas en su líquido de conservación con ácido cítrico como acidulante.

La alubia red kidney es la legumbre dominante con un 35% del contenido total, lo que la convierte en una fuente de fibra y proteína vegetal. El edamame añade un aporte extra de proteína e introduce una textura diferente. La composición es variada en texturas y colores, con el pimiento rojo y la zanahoria aportando dulzor natural, mientras que el maíz redondea el perfil de sabor sin añadir azúcares extras. El agua y sal mantienen la hidratación del conjunto sin necesidad de aceite añadido.

Esta conserva funciona tanto como acompañamiento frío en ensaladas completas como base para un plato único. Una ración ronda los 90-110 gramos según apetito, lo que permite obtener entre tres y cuatro servicios por lata. Es habitual consumirla tal cual, directamente escurrida, o mezclada con otras verduras frescas, un queso fresco o un aliño de vinagre y aceite.

Una vez abierto, debe transferirse el contenido no consumido junto con su líquido a un recipiente apto para alimentos, taparse y guardar en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. El consumo debe completarse en los tres días siguientes a la apertura.