Navajas al natural Cabo de Hornos 63 g

Las navajas al natural de Cabo de Hornos se presentan en una lata de 111 gramos con el molusco conservado en su propio jugo, sin salsas ni aditivos añadidos. Son navajas enteras, el bivalvo alargado de carne tierna y textura característica, denominadas técnicamente como *Ensis* en las costas atlánticas.

La receta es minimalista: navajas, agua y sal. Sin conservantes, colorantes ni espesantes. El formato de conserva permite mantener intacto el sabor marino del molusco y su consistencia, ideal cuando se busca una materia prima de calidad para incorporar directamente a platos o para consumo directo con limón. El líquido de cobertura es parte integral del producto y ayuda a mantener la jugosidad durante el almacenaje.

Esta lata funciona tanto como ingrediente para arroces a la marinera, mariscos a la gallega o ensaladas templadas, como para abrir y servir como conserva lista para comer acompañada de pan tostado. Una ración típica es de 30-50 gramos de molusco. El envase hermético garantiza estabilidad a temperatura ambiente hasta su fecha de caducidad.

Una vez abierto, transfiere el contenido a un recipiente de vidrio con tapa, mantén entre 2 °C y 4 °C en el frigorífico y consume antes de 24 horas. Como es una conserva de producto del mar, verifica posibles trazas de otros crustáceos en caso de alergias.