Dia · Conservas, caldos y cremas
Caldo de carne Gallina Blanca 1 L
Formato: 1,01 kg
Caldo de carne Gallina Blanca 1 L cuesta 2,29 € (2,27 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, ternera (3,5%), APIO (0,3%), patata (0,2%), cebolla (0,1%), zanahoria (0,1%), puerro (0,1%), extracto de carne (0,05%), aroma natural, sal.
Sobre este producto
El caldo de carne Gallina Blanca se presenta en envase de 1 litro, listo para usar directamente en la cocina sin necesidad de preparación previa. Se trata de un caldo a base de agua, ternera y verduras naturales como apio, patata, cebolla, zanahoria y puerro, que le confieren un sabor equilibrado y versátil.
La fórmula incorpora un 3,5% de ternera y extracto de carne, junto con aroma natural y sal como únicos condimentos. No contiene colorantes ni conservantes añadidos, lo que lo hace un producto bastante directo en composición. El perfil es el de un caldo de cocción simplificado, pensado para servir como base rápida en sopas, arroces, guisos o salsas sin necesidad de hervirlo durante horas.
Un litro de caldo rinde aproximadamente 4 raciones como base de sopa o consumé, o 8-10 raciones si se usa para humedecer arroces y legumbres. Cada 100 ml aporta alrededor de 15-20 kcal, con un contenido de sodio notable típico de caldos comerciales. Su uso es inmediato: caliéntalo en una cazuela o vierte directamente en el plato.
Una vez abierto, guárdalo en la nevera a 4 °C durante un máximo de 4 días. Si prefieres conservarlo más tiempo, vierte el caldo en una bandeja de hielo o recipiente hermético y congélalo hasta 1 mes. Descongela en nevera o directamente al fuego según la prisa.
Usos en cocina
El caldo funciona como base rápida para sopas de verdura, consomés claros, arroces (paella, risotto, caldoso) y como líquido de cocción para legumbres o guisos. También es útil para desglazar una sartén tras saltear carne o verdura, capturando los jugos pegados y enriqueciendo salsas. Su sabor neutro permite combinar con casi cualquier ingrediente sin dominar el plato.
Diferencia con caldo casero
Un caldo comercial ahorra las 2-3 horas de cocción que requiere un caldo hecho en casa. A cambio, el contenido en sodio es superior y los matices de sabor menos complejos. Para platos donde el caldo es protagonista (consomé, sopa clara), un caldo casero gana; para risottos, arroces o guisos donde convive con otros sabores, la diferencia es mínima y la practicidad es un punto a favor.
Conservación y congelación
En nevera a 4 °C se mantiene máximo 4 días tras abrir. Para periodos más largos, congela en bandejas de hielo (raciones de 50 ml) o en recipientes hermético a -18 °C hasta 1 mes. Al descongelar, puedes hacerlo lentamente en nevera o directamente al fuego sin necesidad de esperar.
- Denominación legal
- Caldo de carne
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Conservación del producto una vez abierto: En nevera (+4ºC), máximo 4 días y en el congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, 1 mes.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones salen de 1 litro?
Aproximadamente 4 raciones como consumé o sopa clara, u 8-10 raciones si se usa para humedecer arroces y legumbres. El rendimiento depende del grosor que le des al plato.
¿Se puede congelar una vez abierto?
Sí. Vierte en bandejas de hielo o recipiente hermético y congela hasta 1 mes a -18 °C. Descongela en nevera o directamente al fuego sin necesidad de esperar.
¿Cuánto dura abierto en la nevera?
Un máximo de 4 días a 4 °C. Mantén la botella cerrada herméticamente entre usos.
¿Qué diferencia hay con un caldo casero?
El comercial ahorra tiempo de cocción pero tiene más sodio y sabor menos complejo. Para guisos y arroces la diferencia es mínima; para consomés claros, el casero es superior.
¿Contiene gluten o alérgenos destacados?
Los ingredientes listados no incluyen alérgenos principales (cacahuete, frutos secos, gluten, lácteos). Revisa el etiquetado si tienes sensibilidades específicas no mencionadas.
¿Cuánto cuesta Caldo de carne Gallina Blanca 1 L en Dia?
Caldo de carne Gallina Blanca 1 L cuesta 2,29 € (2,27 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Caldo de carne Gallina Blanca 1 L? Ingredientes
Ingredientes de Caldo de carne Gallina Blanca 1 L: Agua, ternera (3,5%), APIO (0,3%), patata (0,2%), cebolla (0,1%), zanahoria (0,1%), puerro (0,1%), extracto de carne (0,05%), aroma natural, sal.
¿Qué formato tiene Caldo de carne Gallina Blanca 1 L?
Caldo de carne Gallina Blanca 1 L se vende en formato de 1,01 kg, lo que equivale a 2,27 € €/kg.
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