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Dia · Dia Nuestra Alacena · Charcutería y quesos
Chorizo extra picante Dia Nuestra Alacena 270 g
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Chorizo extra picante Dia Nuestra Alacena 270 g cuesta 2,39 € (8,85 €/kg) en Dia, precio actualizado a 8 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne y grasa de cerdo (156 g de carne fresca utilizados para elaborar 100 g de producto final*), pimentón picante, sal, ajo, tripa natural de cerdo. 'Producto sometido a merma. Sin colorantes.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1996 kJ / 482 kcal |
| Grasas | 42 g |
| de las cuales saturadas | 16 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 25 g |
| Sal | 3,7 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chorizo extra picante de Dia Nuestra Alacena llega en formato de sarta de 270 gramos. Es un embutido crudo curado elaborado con carne y grasa de cerdo, pimentón picante como especia principal, y tripa natural de cerdo que aporta la consistencia y el aspecto tradicional de los chorizos de corte artesano.
La fórmula es sencilla: carne fresca de cerdo, grasa de cerdo, pimentón picante, sal, ajo y tripa natural. Sin colorantes ni aditivos innecesarios. La proporción de carne es de 156 gramos de materia prima fresca por cada 100 gramos de producto final, lo que refleja la merma propia del proceso de curación y deshidratación. El pimentón picante es el responsable de ese punto de calor y sabor inconfundible, más acusado que en versiones dulces.
Este tipo de chorizo funciona tanto para tabla de embutidos como ingrediente en legumbres, verduras salteadas o guisos. Se puede consumir tal cual, cortado en rodajas finas, o cocinarlo brevemente en sartén o a la parrilla si se prefiere templado. Un chorizo de sarta rinde entre 6 y 8 raciones generosas según el tamaño de los cortes.
Debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de luz directa. Una vez abierto el envase, consume el producto en un máximo de 10 días manteniéndolo en el frigorífico. Como embutido crudo curado, no requiere cocción previa, aunque muchos lo cocinan levemente por preferencia personal.
Diferencia entre picante y dulce
El chorizo picante incorpora pimentón picante en lugar de dulce, lo que aporta ese punto de calor característico en paladar y garganta. No es un ardor agresivo sino un sabor robusto típico de chorizos de tradición castellana. El dulce, en cambio, prioriza la suavidad y deja más protagonismo al aroma a ajo y carne.
Cómo cortarlo y servirlo
La tripa natural permite cortes en rodajas de grosor variable sin que se desmenuce. En tabla, rodajas finas de 2-3 mm realzan el sabor. Si lo cocinas en sartén a fuego medio-alto, 3-4 minutos por lado liberan grasa y generan un toque crocante. Combina bien con pan de barra, quesos de pasta dura o verduras asadas.
Conservación y duración
Guárdalo en la zona más fresca del frigorífico, entre 2 °C y 4 °C. Una vez abierto el envase, el plazo es de 10 días máximo. Si no lo vas a consumir en ese tiempo, puedes congelarlo entero en la tripa durante 2-3 meses sin pérdida sensible de calidad.
- Denominación legal
- Chorizo extra en forma de sarta.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, consumir antes de 10 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre picante y dulce?
El picante lleva pimentón picante en la mezcla de especias, lo que aporta un sabor robusto y cierto ardor al paladar. El dulce usa pimentón dulce y es más suave. Ambos se elaboran con los mismos ingredientes base de carne, grasa y tripa natural.
¿Cuántas raciones salen de una sarta de 270 g?
Entre 6 y 8 raciones generosas, según el grosor de corte. Una rodaja fina para tabla rinde más porciones que si lo cocinas en sartén cortado en trozos mayores.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Máximo 10 días en el frigorífico entre 2 °C y 4 °C. Si necesitas guardarlo más tiempo, puedes congelarlo entero en la tripa durante 2-3 meses.
¿Lleva colorantes?
No. Está elaborado sin colorantes ni aditivos innecesarios. El color rojo procede del pimentón picante natural.
¿Cuánto cuesta Chorizo extra picante Dia Nuestra Alacena 270 g en Dia?
Chorizo extra picante Dia Nuestra Alacena 270 g cuesta 2,39 € (8,85 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 8 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Chorizo extra picante Dia Nuestra Alacena 270 g?
Chorizo extra picante Dia Nuestra Alacena 270 g aporta 482 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Chorizo extra picante Dia Nuestra Alacena 270 g? Ingredientes
Ingredientes de Chorizo extra picante Dia Nuestra Alacena 270 g: Carne y grasa de cerdo (156 g de carne fresca utilizados para elaborar 100 g de producto final*), pimentón picante, sal, ajo, tripa natural de cerdo. 'Producto sometido a merma. Sin colorantes.
¿Qué formato tiene Chorizo extra picante Dia Nuestra Alacena 270 g?
Chorizo extra picante Dia Nuestra Alacena 270 g se vende en formato de 270 g, lo que equivale a 8,85 € €/kg.
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