Dia · Nestlé · Azúcar, caramelos y chocolate
Chocolate negro 70% cacao Nestlé 120 g
Formato: 120 g
Chocolate negro 70% cacao Nestlé 120 g cuesta 3,55 € (29,58 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cacao, azúcar, manteca de cacao, grasa láctea , aroma natural de vainilla. Puede contener leche y frutos de cáscara . Cacao: 70% mínimo.
Sobre este producto
El chocolate negro de Nestlé se presenta en tableta de 120 gramos con un contenido mínimo de cacao del 70%. Es una elaboración con cacao puro, azúcar, manteca de cacao natural y un aroma natural de vainilla, sin otros añadidos ni aromas artificiales.
A este nivel de cacao, el chocolate adquiere un carácter más amargo y menos dulce que las versiones convencionales. La manteca de cacao proporciona ese punto de fusión característico en boca y una textura cremosa sin necesidad de grasas vegetales. El perfil organoléptico es directo: cacao intenso con fondo de vainilla, sin notas adicionales.
Es un chocolate versátil para consumo directo, como tentempié o acompañamiento de café, pero también funciona bien troceado en repostería, fundido para coberturas o desmenuzado en batidos. Cada porción de 30 g ronda las 160 kcal y aporta un contenido significativo de polifenoles derivados del cacao, compuestos con actividad antioxidante documentada.
Guárdalo en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor directo o humedad. El chocolate puede desarrollar una fina película blanca llamada bloom si se expone a fluctuaciones de temperatura; es una reactalización del cacao y no afecta a su consumo, solo al aspecto visual.
Cacao al 70%: intensidad y sabor
Un chocolate al 70% de cacao marca el punto de equilibrio entre intensidad y palatabilidad. Es más amargo que las tabletas de 50-60%, pero menos agresivo que las de 85% o superior. Este porcentaje realza los matices naturales del cacao sin eclipsar la vainilla. Es ideal para quien busca menos dulce que el chocolate convencional sin caer en lo prohibitivo.
Componentes y propiedades antioxidantes
La manteca de cacao es grasa pura del fruto, sin sustitutos vegetales. El chocolate al 70% mantiene una concentración alta de polifenoles y flavonoides, compuestos con propiedades antioxidantes probadas. Estudios indican que el consumo moderado de chocolate negro con cacao por encima del 70% está asociado con mejoras en la función vascular y presión arterial.
Almacenamiento y conservación
Mantén la tableta en su envase original en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente (16-20 °C es lo ideal). Evita la luz directa y cambios bruscos de temperatura que causen condensación. Si aparece una película blanca (bloom), es solo separación de grasa; el chocolate sigue siendo seguro consumir. Puede guardarse varios meses si las condiciones son estables.
- Denominación legal
- Chocolate Negro
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco. Temp. Ambiente
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre este chocolate y uno del 50%?
El chocolate al 70% tiene el doble de cacao que uno del 50%, lo que lo hace más amargo y con menos azúcar. Conserva más polifenoles y un sabor más intenso y complejo.
¿Cuántas calorías tiene por porción?
Una porción de 30 g (un cuadrado aproximadamente) aporta alrededor de 160 kcal. La tableta completa de 120 g contiene aproximadamente 640 kcal.
¿Qué es esa película blanca que a veces aparece?
Se llama bloom y es la retalización natural de la manteca de cacao por cambios de temperatura. No indica que el chocolate esté en mal estado; solo es un cambio visual sin afectar al sabor.
¿A qué temperatura debo guardarlo?
En un lugar fresco y seco a temperatura ambiente, entre 16 °C y 20 °C. Evita la luz directa, el calor y la humedad. Así se conservará en perfectas condiciones durante meses.
¿Es apto para personas con intolerancia a la lactosa?
La etiqueta indica que puede contener leche. Aunque el porcentaje es bajo, no es recomendable para intolerantes. Nestlé elabora versiones sin lácteos si lo necesitas.
¿Cuánto cuesta Chocolate negro 70% cacao Nestlé 120 g en Dia?
Chocolate negro 70% cacao Nestlé 120 g cuesta 3,55 € (29,58 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Chocolate negro 70% cacao Nestlé 120 g? Ingredientes
Ingredientes de Chocolate negro 70% cacao Nestlé 120 g: Cacao, azúcar, manteca de cacao, grasa láctea , aroma natural de vainilla. Puede contener leche y frutos de cáscara . Cacao: 70% mínimo.
¿Qué formato tiene Chocolate negro 70% cacao Nestlé 120 g?
Chocolate negro 70% cacao Nestlé 120 g se vende en formato de 120 g, lo que equivale a 29,58 € €/kg.
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