Chocolate con leche con avellanas enteras Nestlé 100 g

El chocolate con leche y avellanas enteras de Nestlé es una tableta de 100 gramos que combina chocolate con leche y frutos secos enteros. La formulación incorpora un mínimo del 30% de cacao, sólidos lácteos que representan el 14,3% de la composición, y avellanas enteras en proporción del 20%, lo que le confiere una textura crujiente característica.

La base es chocolate con leche elaborado a partir de manteca de cacao natural, pasta de cacao, azúcar y sólidos lácteos que incluyen leche, leche desnatada en polvo y nata. Para la emulsión se utiliza lecitina, y el aroma natural de vainilla completa el perfil organoléptico. El resultado es un chocolate de sabor redondeado, sin asperezas, en el que las avellanas aportan contraste textural y un punto de sabor tostado.

Es un producto típico de consumo directo o como acompañamiento de merienda y desayuno. La proporción de avellanas enteras lo diferencia de variantes con avellana molida o pasta de avellana, permitiendo al consumidor percibir el fruto de forma independiente. Una tableta de 100 gramos rinde aproximadamente 8-10 trozos dependiendo del corte.

Guarda la tableta en lugar fresco y seco, a una temperatura entre 12 °C y 18 °C máximo. Por encima de esa banda, la manteca de cacao tiende a desprenderse de la superficie formando una pátina blanquecina (bloom), que no indica alteración del producto pero sí pérdida de textura óptima. Protégelo de olores fuertes y humedad.