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Carne picada de cerdo Selección de Dia 500 g cuesta 2,79 € (5,58 €/kg) en Dia, precio actualizado a 8 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo (90%), agua, arroz, fibra vegetal, dextrosa, sal, antioxidantes (E331 y E301), conservador ( sulfito de sodio ) y colorante (E120). Puede contener trazas de soja .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 881 kJ / 212 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 6,3 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 0,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 16 g |
| Sal | 0,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La carne picada de cerdo Selección de Dia se presenta en formato de 500 gramos, preparada como burger meat para consumo directo. La composición es 90% carne de cerdo junto con agua, arroz, fibra vegetal, dextrosa y sal, formulada para mantener cohesión y humedad durante el almacenamiento y la cocción.
Esta mezcla incluye antioxidantes (ácido cítrico E331 y ascorbato sódico E301) y sulfito de sodio como conservador, lo que prolonga la vida útil manteniendo el color y evitando la oxidación natural de la grasa. El arroz y la fibra vegetal actúan como aglutinantes, mejorando la textura y reduciendo la contracción durante la cocción. Puede contener trazas de soja por contaminación cruzada en la planta de procesado.
Es un formato práctico para preparar hamburguesas caseras, albóndigas, rellenos de croquetas o platos de cocina rápida donde se busca una carne molida lista para usar. Cada paquete rinde aproximadamente 4-5 hamburguesas estándar de 100-120 gramos según el grosor y el tiempo de reposo previo a la cocción.
Conserva el envase entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consume en el plazo más breve posible; si deseas alargar su vida útil, congela en porciones pequeñas en bolsas de congelación y utiliza en los 3 meses siguientes.
Diferencia entre carne pura y burger meat
Una carne picada estándar es carne molida sin aditivos. El burger meat incorpora aglutinantes (arroz, fibra), agua y conservadores para mejorar cohesión, retención de humedad y estabilidad de color. El resultado es una carne más fácil de modelar pero con menor contenido proteico puro que la carne molida sin procesar.
Cómo cocinar para obtener mejor resultado
Retira el paquete del frigorífico 10-15 minutos antes de cocinar; la carne templada se distribuye más uniformemente. Forma las hamburguesas sin apretarlas en exceso, ya que los aglutinantes ya mantienen la cohesión. Cocina a fuego medio o medio-alto en una sartén sin aceite extra, o a la plancha 3-4 minutos por lado según grosor. Evita prensarlas durante la cocción, que expulsa los jugos.
Conservación y congelación
Entre 0 °C y 4 °C, el envase sin abrir aguanta hasta la fecha de caducidad. Una vez abierto, consume en máximo 24 horas. Para congelar, divide en porciones, envuelve en film o introduce en bolsas de congelación, etiqueta con la fecha. Conserva hasta 3 meses. Descongela en el frigorífico, nunca a temperatura ambiente, para evitar proliferación bacteriana.
- Denominación legal
- Burger meat de cerdo.
- Conservación
- Conservar entre 0°C y 4°C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas hamburguesas salen de un paquete?
Aproximadamente 4-5 hamburguesas de tamaño estándar (100-120 g cada una), dependiendo de cuánto aprietes al formar y el grosor final.
¿Qué diferencia hay con carne picada sin aditivos?
El burger meat lleva arroz, fibra vegetal y agua para mantener cohesión y humedad. Tiene menos contenido proteico puro pero es más fácil de modelar y cocinar.
¿Cuánto tiempo aguanta abierto en el frigorífico?
Una vez abierto, máximo 24 horas entre 0 °C y 4 °C. Si no lo usas, congela en porciones en bolsas de congelación y conserva hasta 3 meses.
¿Puedo usarla para albóndigas o rellenos?
Sí. Por su composición con aglutinantes, funciona bien para albóndigas, croquetas, rellenos y picadillos. Los mismos 50 minutos de cocción en horno a 180 °C para albóndigas.
¿Cuánto cuesta Carne picada de cerdo Selección de Dia 500 g en Dia?
Carne picada de cerdo Selección de Dia 500 g cuesta 2,79 € (5,58 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 8 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Carne picada de cerdo Selección de Dia 500 g?
Carne picada de cerdo Selección de Dia 500 g aporta 212 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Carne picada de cerdo Selección de Dia 500 g? Ingredientes
Ingredientes de Carne picada de cerdo Selección de Dia 500 g: Carne de cerdo (90%), agua, arroz, fibra vegetal, dextrosa, sal, antioxidantes (E331 y E301), conservador ( sulfito de sodio ) y colorante (E120). Puede contener trazas de soja .
¿Qué formato tiene Carne picada de cerdo Selección de Dia 500 g?
Carne picada de cerdo Selección de Dia 500 g se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 5,58 € €/kg.
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