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Dia · Dia Vegecampo · Congelados
Brócoli, coliflor y zanahoria Dia Vegecampo 1 Kg
Brócoli, coliflor y zanahoria Dia Vegecampo 1 Kg cuesta 1,80 € (1,80 €/kg) en Dia, precio actualizado a 14 de septiembre de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mezcla de hortalizas en proporción variable (brócoli, coliflor, zanahoria)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 153 kJ / 37 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra | 2,8 g |
| Proteínas | 1,6 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mezcla de brócoli, coliflor y zanahoria congelada Vegecampo es un envase de 1 kilogramo que combina tres hortalizas de temporada en proporciones variables. Se trata de verduras congeladas mediante ultracongelación, proceso que detiene la actividad enzimática y preserva la mayor parte de nutrientes en el momento de la congelación.
El brócoli aporta vitamina C y K, la coliflor proporciona fibra y antioxidantes, y la zanahoria suma betacaroteno y carotenoides. Al congelar apenas se pierden estas propiedades, a diferencia del almacenamiento en refrigeración durante varios días. Los ingredientes son hortalizas sin aditivos conservantes ni colorantes, solo el proceso térmico de congelación.
La cocción es directa sin necesidad de descongelar: vierte el producto en agua hirviendo con sal y mantén a fuego moderado durante 5 a 6 minutos hasta que recupere la textura. El tiempo es sensiblemente más corto que con verdura fresca, lo que facilita la preparación en cocina diaria. Una vez cocida, puedes usarla en salteados, purés, guarniciones de carnes o pescados, o incorporarla a arroces y pasta.
Una bolsa de 1 kg rinde aproximadamente 4 a 5 raciones como acompañamiento. Conserva el envase en el congelador a −18 °C o inferior. Una vez descongelado, no debe recongelarse; si coces solo parte, enfría el resto rápidamente y refrigéralo máximo 2 días.
Cocción directa sin descongelar
Una ventaja de las verduras congeladas es que no requieren descongelación previa. Hierve agua con sal, vierte el producto directamente del envase y cuece 5-6 minutos a fuego moderado. Este método preserva mejor la estructura celular y los nutrientes que esperar a que se descongele a temperatura ambiente.
Retención de nutrientes
La ultracongelación detiene el metabolismo vegetal en el mismo momento de la recolecta, frenando la pérdida de vitaminas que ocurre con verdura fresca almacenada varios días en la nevera. Estudios nutricionales muestran que verdura congelada conserva tanta o más vitamina C que la fresca después de una semana de refrigeración.
Aprovechamiento y desperdicio
Al ser una mezcla lista para cocinar, eliminas desperdicios de manipulación: sin tallos duros de brócoli, sin hojas externas de coliflor, sin descascarillado de zanahoria. Pagas 1 kg de producto totalmente aprovechable, lo que la hace económica respecto a verdura fresca con recortes.
- Denominación legal
- Brócoli, coliflor y zanahoria
- Conservación
- Conservar a -18°C. Una vez descongelado, no volver a congelar. Verter el producto sin descongelar en un recipiente con agua hirviendo y sal. Esperar a que vuelva a hervir y mantener a fuego moderado durante 5-6 minutos. Escurrir y utilizar a conveniencia.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Se puede cocinar directamente sin descongelar?
Sí. Vierte el producto sin descongelar en agua hirviendo con sal y cuece 5-6 minutos a fuego moderado. Es el método recomendado y preserva mejor la textura y los nutrientes.
¿Cuántas raciones salen de 1 kg?
Aproximadamente 4-5 raciones como acompañamiento o guarnición, dependiendo del tamaño de las porciones y el plato.
¿Lleva conservantes o aditivos?
No. La mezcla contiene solo hortalizas. La congelación es el método de conservación; no hay colorantes ni potenciadores de sabor añadidos.
¿Cuánto tiempo se conserva en el congelador?
En congelador a −18 °C o inferior, varios meses sin perder propiedades significativas. Consulta la fecha de caducidad indicada en el envase.
¿Se puede recalentar o recongela si sobra?
Una vez cocida, no debe recongelarse. Si sobra verdura cocinada, refrigérala en un recipiente hermético máximo 2 días. Si descongelaste sin cocinar, tampoco recongelaría: deberías cocinarla inmediatamente.
¿Cuánto cuesta Brócoli, coliflor y zanahoria Dia Vegecampo 1 Kg en Dia?
Brócoli, coliflor y zanahoria Dia Vegecampo 1 Kg cuesta 1,80 € (1,80 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 14 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Brócoli, coliflor y zanahoria Dia Vegecampo 1 Kg?
Brócoli, coliflor y zanahoria Dia Vegecampo 1 Kg aporta 37 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Brócoli, coliflor y zanahoria Dia Vegecampo 1 Kg? Ingredientes
Ingredientes de Brócoli, coliflor y zanahoria Dia Vegecampo 1 Kg: Mezcla de hortalizas en proporción variable (brócoli, coliflor, zanahoria)
¿Qué formato tiene Brócoli, coliflor y zanahoria Dia Vegecampo 1 Kg?
Brócoli, coliflor y zanahoria Dia Vegecampo 1 Kg se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 1,80 € €/kg.
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