Bizcocho al cacao relleno de cacao El molino de Dia 50 g

El bizcocho al cacao relleno de crema de El molino de Día es una unidad individual de 50 gramos, clasificada como producto de pastelería y repostería. Combina una masa esponjosa al cacao con un relleno que representa el 14% del peso total, formulado con crema al cacao que incorpora pasta de avellana.

La masa se elabora a partir de harina de trigo, aceite de girasol refinado y cacao desgrasado en polvo en proporción del 3,73%. El relleno concentra azúcar, aceite refinado, cacao en polvo, almidón de patata modificado, lecitina de girasol como emulgente y pasta de avellana, lo que le confiere textura cremosa y sabor intenso. La formulación incluye gasificantes (E450i y E500ii) para lograr la esponjosidad característica y humectantes (E420ii y E473) que mantienen la humedad durante la vida útil del producto.

Es un producto de consumo puntual, pensado para desayunos, meriendas o tentempiés entre horas. El formato individual de 50 gramos facilita su transporte y control de porciones. El envase prevé una conservación a temperatura ambiente en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, sin necesidad de refrigeración.

Cabe destacar la presencia de trazas declaradas de soja, mostaza y otros frutos de cáscara, por lo que no es apto para alérgicos a estos componentes. El producto contiene gluten, huevo, leche y frutos de cáscara (avellana) como ingredientes principales.