Arroz de marisco Dia Al Punto 330 g

El arroz de marisco Dia Al Punto es un plato precocinado ultracongelado de 330 gramos, presentado en una ración pensada para consumo individual o como base para dos comensales. Se trata de un arroz amarillo precocido (40,8% de la receta) que incorpora calamar troceado, gamba pelada y mejillón cocido, envueltos en una salsa elaborada con tomate triturado, zumo de mejillón y caldo de pescado casero.

La composición refleja una formulación tradicional de paella a la marinera: el arroz está teñido con cúrcuma y precocido para acortar tiempos de elaboración en casa, mientras que los mariscos (calamar 9%, gamba y mejillón 9% cada uno) llegan ya limpios y cocidos salvo la gamba, que es cruda pero pelada. La salsa combina tomate natural, concentrado de pescado y crustáceos, y hortalizas como pimiento y cebolla en pequeñas porciones, todo ligado con caldo de pescado con trazas de coñac y especias.

El modo de preparación es directo: basta con calentarlo en microondas (2-3 minutos removiendo a media cocción) o en una sartén a fuego medio durante 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente para que el arroz se caliente de forma uniforme sin quemarse. La textura final es húmeda, propia de un arroz meloso sin llegar al caldo, característica de las paellas listas para comer.

Una vez descongelado, el producto no debe recongelarse. Si queda parte sin consumir tras abierto el envase, es posible devolver el resto al congelador de inmediato, siempre que se haya tratado con cuidado. El producto conserva sus propiedades hasta la fecha de caducidad mientras permanezca a -18 °C.