Aceite de oliva virgen extra Carbonell 200 ml

El aceite de oliva virgen extra Carbonell se presenta en botella de 200 mililitros, un formato individual pensado para cocinas domésticas que buscan un producto premium sin necesidad de grandes envasos. Con la denominación legal de aceite de oliva virgen extra, está compuesto únicamente por aceite de oliva virgen extra, sin aditivos ni mezclas.

Esta categoría de aceite responde a estándares de extracción por medios mecánicos únicamente, sin refinación química. El resultado es un producto que conserva los compuestos fenólicos naturales de la aceituna, responsables del aroma, el sabor y las propiedades antioxidantes características de los virgen extra. Carbonell es una marca con presencia histórica en el mercado español, con producción mayoritaria en España.

Su uso tradicional es en crudo: aliños de ensalada, pan con tomate, platos ya cocinados, o como acompañamiento de sopas y verduras. También es apto para cocción suave y salteados a baja temperatura, aunque el punto de humo de un virgen extra ronda los 160-190 °C, menor que el de aceites refinados, por lo que no es la opción óptima para frituras o cocciones prolongadas a fuego fuerte.

Por cada 100 mililitros aporta aproximadamente 884 kcal, inherentes a cualquier aceite. Conserva mejor en lugar fresco, protegido de la luz directa y lejos de fuentes de calor. Una vez abierto, úsalo dentro de uno o dos meses para aprovechar mejor su perfil aromático.